涼拌柿子椒的做法

很多人都特別喜歡涼拌菜，喜歡把一些蔬菜做成涼拌的來吃，確實比較的美味，特別是把柿子椒做成涼拌柿子椒的話，更是讓人非常的喜愛，但很多人不知道具體的做法，下面本文將為大家講解關(guān)于涼拌柿子椒的做法。

1、涼拌柿子椒選擇材料

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涼拌柿子椒是一道簡簡單單的菜，所以他所選擇的材料也非常的少，只要準(zhǔn)備好新鮮的柿子椒半斤，以及少量的醋和食用鹽，就可以了，但是選擇的柿子椒一定要確保是優(yōu)質(zhì)新鮮的才行，只有這樣的柿子椒才能夠做出美味的涼拌柿子椒，而且營養(yǎng)方面才能得到保證。一旦出現(xiàn)了變質(zhì)的話，一定要把它扔掉，不要用來做成任何菜，因為這樣對健康不利。

2、涼拌柿子椒做法

制作涼拌柿子椒其實是很簡單的，首先要做的就是把柿子椒進行清洗。清洗的這個過程是不可以省略的，而且一定要清潔到位才行，因為柿子椒的表面可能會攜帶一些細菌或者是比較臟的物質(zhì)，如果得不到清潔的話，那么很有可能會對腸胃引起不適。所以清潔到位是很關(guān)鍵的，清潔好的柿子椒把它切成塊，然后放到燒開的水中，燙大概三分鐘左右撈起來，再把準(zhǔn)備好的醋和鹽放進去攪拌均勻即可。

3、涼拌柿子椒特點功用

涼拌柿子椒看起來的色澤比較鮮艷，給人一種非常美的感覺?？梢哉f是色香味俱全的一道涼拌菜，吃起來更是清爽可口，甘甜脆嫩，能夠很好的滿足人的食欲。

對于那些出現(xiàn)了食欲不振，或者是消化不是很好的人來說，可以制作這道涼拌柿子椒來進行食用，能夠使自己存在的問題得到改善。而且涼拌柿子椒的做法非常的簡單，如果你想吃這道菜的話，可以參照上文的方法來制作。

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