清炒柿子椒的做法

清炒柿子椒的做法

柿子椒有很多種吃法，不同的吃法它的味道是不一樣的。很多人喜歡把柿子椒清炒著吃，這確實是非常美味的，而且也是比較純正的一道清炒菜。接下來我們就一起來了解一下關(guān)于清炒柿子椒的具體做法，希望能對各位有所幫助。

1、清炒柿子椒選擇材料

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清炒柿子椒這道菜所選擇的材料是比較簡單的，而且它的做法也是非常方便的，只要先準(zhǔn)備半斤左右的新鮮柿子椒和少量的食用鹽以及少量的植物油就可以了。但是所選擇的柿子椒一定要確保是新鮮優(yōu)質(zhì)的，如果不是新鮮的，那么是不適合用來做菜的，不新鮮的柿子椒吃了以后對自己的腸胃會造成損傷。只有新鮮優(yōu)質(zhì)的柿子椒才能夠做出正宗的美味菜肴。

2、清炒柿子椒做法步驟

清炒柿子椒在制作前首先要把柿子椒進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，因為它的表面可能會攜帶一些臟的物質(zhì)，所以要把它徹底的清洗干凈，可以放入一些果蔬洗潔精在里面，洗過以后再把它用清水反復(fù)沖洗幾遍，確保潔凈衛(wèi)生是非常關(guān)鍵的。清潔干凈以后，把柿子椒切成一塊一塊的，然后在鍋里面放入一些油燒熱以后，把切好處理干凈的柿子椒放進(jìn)去爆炒，直到炒香再把鹽放進(jìn)去，最后就可以裝入盤中了。

3、清炒柿子椒的特點(diǎn)

清炒柿子椒吃起來是非常清香可口的，而且有一種甘甜的感覺，吃這道菜可以讓自己的脾胃得到養(yǎng)護(hù)，可以開胃。而且這道菜看起來色香味俱全，比較的誘惑人。如果自己吃飯不香，食欲衰退，那么吃這道清炒柿子椒的話，絕對可以讓自己的胃口得到改善。

如果平時對于柿子椒這種蔬菜比較喜歡，那么就可以把它做成清炒柿子椒來享用，味道絕對讓你非常的滿意。

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