海帶可以生吃嗎

海帶可以生吃嗎

海帶是大家都可以吃的食物，也是大部分的人都還挺喜歡吃的食物之一，海帶比較有營(yíng)養(yǎng)，還有著比較好的功效與作用，另外，海帶的吃法也是比較多的，可以燒菜一起吃，可以煲湯吃，那么大家可能還會(huì)問(wèn)，海帶可不可以生吃呢?今天就來(lái)帶大家了解一下這個(gè)問(wèn)題。

很多人對(duì)于海帶，那肯定是很熟悉不陌生的，海帶里面富含了很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像是維生素、礦物質(zhì)等等，還有許多的微量元素跟蛋白質(zhì)，那么海帶可不可以生吃呢?海帶生菜的話，會(huì)對(duì)我們的身體帶來(lái)什么樣子的影響呢?這里要給大家說(shuō)明的是，海帶是可以生吃的，但是生吃的口感大多數(shù)人應(yīng)該不會(huì)接受，比較的硬，而且還很難消化，最好是不要生吃，等先用水泡開(kāi)了之后，上鍋里面蒸一下，或者沸水焯燙一下，之后再撈出來(lái)放涼，放涼了之后涼拌吃，味道會(huì)好過(guò)生吃。那么海帶萬(wàn)一吃多了，會(huì)對(duì)我們的身體帶來(lái)什么樣子的影響呢?這里要說(shuō)明的是，海帶雖然熱量比較低，并且富含了碘在內(nèi)的許多微量元素，因此會(huì)對(duì)缺碘的人群有好處，可以預(yù)防我們動(dòng)脈硬化等等，并且?guī)椭覀兘档臀覀兊哪懝檀技捌渚奂遣荒芤驗(yàn)樯鲜龅膬?yōu)點(diǎn)，從而吃太多海帶，吃多了海帶會(huì)讓我們?nèi)菀赘姑?，比較不好消化，另外像是脾胃虛寒的人更是要少吃海帶，因?yàn)楹云Ａ硗庖驗(yàn)楹Ш廨^多，因此吃多了容易誘發(fā)甲狀腺腫大，并且，攝入過(guò)多量的碘，還會(huì)容易引發(fā)甲亢的發(fā)生。通常像是剛出生的小孩，到五十九個(gè)月大的小孩，每天食用碘的含量，不要超過(guò)九十微克一天。

通過(guò)上述文章的大致講解，大家一定對(duì)海帶這樣食物有了一個(gè)較為初步的了解了，還帶這樣食物，大家還是可以多吃一點(diǎn)的，對(duì)自己的身體發(fā)育是很有好處的，海帶可以生吃，但不建議大家生吃，口感不好，還比較難消化，再者海帶的吃法也很多，為何不試一試呢。

海帶可以生吃嗎？

可以，但不宜生吃。

海帶是可以生吃的，但是口感不好，很硬，沒(méi)有味道。而且生的海帶里含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲(chóng)等，生吃可能引起疾病的發(fā)生，對(duì)人體不利。

雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，可能會(huì)有一些寄生蟲(chóng)或者細(xì)菌藏在海帶中，所以最好經(jīng)過(guò)高溫消毒后再吃，美味又健康。熟吃口感好，利于腸胃的吸收，對(duì)身體的益處則會(huì)增加。

擴(kuò)展資料 海帶食用注意事項(xiàng)

1、孕產(chǎn)婦少吃海帶

因?yàn)樵袐D和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經(jīng)可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導(dǎo)致碘過(guò)量，對(duì)胎兒或嬰兒的甲狀腺發(fā)育不利。

2、別把海帶當(dāng)主食吃

不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。

3、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人千萬(wàn)不要吃海帶，因?yàn)樵诤Ю锩婧写罅康牡?，如果食用則會(huì)加重病情，而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

參考資料：人民網(wǎng)《海帶可以生吃嗎 吃海帶要知道這四個(gè)注意事項(xiàng)》

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