菠蘿怎么削皮

菠蘿怎么削皮

菠蘿是大家很熟悉的一種水果了，因?yàn)椴ぬ}吃起來的味道好，而且對我們?nèi)梭w健康來說也有一定好處，其中的維生素是非常豐富的，所以說很多人對菠蘿都比較愛吃，不過吃菠蘿的時(shí)候是需要削皮的，那么具體菠蘿應(yīng)該怎么吃菠蘿的時(shí)候是需要我們注意削皮，一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

菠蘿怎么削皮

吃菠蘿的時(shí)候是需要學(xué)會削皮的，首先我們要用刀把菠蘿的頭和尾全部都去除，再把菠蘿外面的表皮也要削去。然后我們用刀從菠蘿的表皮，從上往下的削下去，在削的時(shí)候是不能切太深的，一般來說1cm左右就可以了，否則就會出現(xiàn)浪費(fèi)菠蘿果肉的情況。

削到差不多的時(shí)候，就會剩下菠蘿眼了，這時(shí)候我們繼續(xù)開始削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后，再選擇削掉菠蘿的葉子部位的表皮。

實(shí)際上菠蘿身上存在的菠蘿眼，分布是有一定規(guī)律的，所以說我們可以取小把水果刀，然后按照傾斜45°左右的菠蘿眼，輕輕的剔除掉菠蘿眼。拿上一把小刀，斜著向上進(jìn)行切除，最好是可以沿著菠蘿眼旁邊剃進(jìn)去，然后再選擇把另一邊也剃進(jìn)去。這樣就能夠把菠蘿眼的部位取出，這樣就可以幫助我們更好的給菠蘿削皮了。

最后我們把削好皮的菠蘿全部都切成丁，然后用鹽水浸泡上一下，可以有效的抑制菠蘿酶對于口腔粘膜和嘴唇的刺激，這樣就可以讓菠蘿吃起來的味道非常好了。

怎么快捷的削菠蘿皮

吃菠蘿的時(shí)候需要我們快捷的削掉菠蘿皮才行，首先要挑選出一個外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。然后我們用清水清洗菠蘿的表面。把菠蘿切掉頭尾之后，就可以從菠蘿中一劈為二，再選擇把菠蘿一半從中劈開。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯。在果肉上均勻的切上幾刀，而且一定不能連皮一起切斷。這時(shí)候我們用刀把菠蘿皮從底部片下來就可以了，我們把切掉皮的菠蘿斬成小塊之后。準(zhǔn)備好一碗涼白開，再在其中加入5克鹽。把菠蘿塊放入其中浸泡上十分鐘就可以食用了。

菠蘿為什么要用鹽水泡

吃菠蘿的時(shí)候是需要我們用到鹽水浸泡的，這樣首先可以讓菠蘿的口感更好。而且菠蘿去皮之后直接吃，可能會感覺口感是不太好的，但是如果我們泡過鹽水之后再吃菠蘿，這樣就會感覺口干更加柔滑，不會給我們嘴唇帶來一種刺激的感覺。

菠蘿用鹽水浸泡是可以幫助保鮮的。因?yàn)橄奶斓纳顨鉁厥潜容^高的，菠蘿去皮之后如果我們不能盡快吃，這時(shí)候就會感覺菠蘿的口感不是很新鮮，而選擇泡點(diǎn)鹽水，這樣就可以讓菠蘿保持新鮮的狀態(tài)。同時(shí)我們用鹽水浸泡菠蘿，這樣還可以順便殺菌。

通過用鹽水浸泡之后，還可以幫助我們?nèi)サ羝渲械牟ぬ}蛋白酶。因?yàn)椴ぬ}蛋白酶本身對于我們身體是非常友好的一種物質(zhì)，是非常有助于消化的，還可以幫助我們的腸道吸收其中各種的營養(yǎng)物質(zhì)。不過因?yàn)椴ぬ}蛋白酶是會影響到菠蘿口感的，所以說泡鹽水之后吃菠蘿比較好，而且還可以通過這樣的方法來讓菠蘿蛋白酶失去活性，這樣可以讓菠蘿吃起來更健康。

菠蘿的功效與作用

吃菠蘿對我們?nèi)梭w健康是很有好處的，首先菠蘿是可以起到生津止渴效果的，因?yàn)椴ぬ}屬于一種含水量非常高的水果，而且在菠蘿中不僅含水量是非常豐富的，同時(shí)大家吃菠蘿的時(shí)候，還可以很好的幫助我們?nèi)梭w起到補(bǔ)充水分的效果，同時(shí)還可以通過這樣的方法來幫助我們起到解渴的效果，同時(shí)吃菠蘿還可以有利尿的作用。

大家選擇吃菠蘿是可以幫助開胃消食的，因?yàn)槌圆ぬ}是可以對我們腸胃有非常好的促消化作用，而且因?yàn)槟c胃存在消化不良的情況，這時(shí)候我們可以吃些菠蘿，這樣就可以幫助改善，菠蘿中是含有大量的纖維素，這樣就可以幫助促進(jìn)腸道蠕動，這樣就可以起到排便的作用，還可以幫助預(yù)防便秘問題。

菠蘿的養(yǎng)顏美容功效也不錯，因?yàn)椴ぬ}中含有大量的維生素，其中的維生素B是可以幫助我們滋養(yǎng)皮膚的，而且維生素C可以發(fā)揮出抗氧化作用，還有增強(qiáng)免疫力的作用存在。

菠蘿是非常美味的一種水果，吃起來的味道以及口感都很不錯，但是吃菠蘿的時(shí)候是需要我們削皮的，所以對上面介紹的這些有關(guān)菠蘿削皮的情況需要我們有所了解才行，這樣才能更好的去吃菠蘿，是需要我們注意的一個情況。

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