談到佛手瓜,肯定讓很多人都感到非常的興奮,因?yàn)榉鹗止献龀傻牟穗任兜捞貏e好,可以稱得上是美味佳肴,而且它的營養(yǎng)成分非常的高,下面我們一起來了解一下關(guān)于佛手瓜的營養(yǎng)價(jià)值,希望能讓各位對(duì)佛手瓜有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
1、佛手瓜可以利尿排鈉
在佛手瓜中的一些獨(dú)特物質(zhì),對(duì)于我們的血管有很好的保護(hù)作用,可以使血管得到擴(kuò)張,而且還可以使血壓降低,這對(duì)于患有心臟病和患有高血壓的病人來說是非常理想的蔬菜,能夠使自身的病癥得到緩解,可以平時(shí)吃一些佛手瓜來調(diào)理身體,效果是很不錯(cuò)的。如果自己出現(xiàn)了小便不利的情況,也可以吃佛手瓜來進(jìn)行改善佛手瓜利尿排鈉的效果是非常理想的。
2、吃佛手瓜可以改善智力
很多兒童的智力都比較薄弱,這跟自己的體內(nèi)缺少鋅元素是有很大關(guān)系的,如果鋅元素缺乏的過多,那么就容易造成智力比較低,所以補(bǔ)充鋅元素是很關(guān)鍵的,而在佛手瓜中就含有大量的鋅元素,這種物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)兒童的智力生長(zhǎng)是很有效果的。平時(shí)家長(zhǎng)朋友可以給自己的孩子制做一些佛手瓜的菜肴來食用以便于提高智力,這甚至要比一些保健品更加的可靠。
3、佛手瓜可以增強(qiáng)免疫力
很多人的免疫力不是很好,一旦免疫力低下的話就容易引發(fā)一些疾病,所以提高免疫力是非常關(guān)鍵的,要想增強(qiáng)免疫力的話,那么補(bǔ)充營養(yǎng)很重要,佛手瓜中的各類營養(yǎng)元素能夠滿足人體所需,可以使自己的免疫力得到提高,免疫力提高了,抗病能力自然也就增強(qiáng)了,所以在平時(shí)可以吃一些佛手瓜來增強(qiáng)免疫力也是非常不錯(cuò)的方法,可以把佛手瓜做成喜歡的菜肴來吃,不僅味道好,而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng),提高免疫力。
1 佛手瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值1、每100克佛手瓜果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,膳食纖維1.2克,維生素A3微克,鈣、磷、鐵的含量分別達(dá)到17毫克、18毫克和01毫克。
2、佛手瓜還是一種低熱和低鈉食品,對(duì)食用者有很好的保健作用。
3、佛手瓜含大量的水分,碳水化合物,粗纖維、灰分、檸檬油素、二甲氧基香豆精、三羥基二甲氧基黃酮、檸檬苦素、胡蘿卜甙、B-谷甾醇、棕櫚酸、檸檬油素二聚體、三羥基三甲氧基黃酮,含少量香葉木苷,橙皮苷等。
2 佛手瓜吃了有什么作用1、佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富,常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。
2、經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓之功效。
3、據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)道,鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大,缺鋅兒童智力低下,常食含鋅較多的佛手瓜,可以提高智力。
4、佛手瓜對(duì)男女因營養(yǎng)原因引起的不育癥,尤其對(duì)男士性功能衰退有益。
5、佛手瓜可以舒肝理氣、和胃化痰,適宜肝氣郁結(jié)之脅痛、胸悶、肝胃不和,脾胃氣滯之脘腹脹痛、噯氣、惡心、久咳痰多者食用。
3 佛手怎么做好吃
新鮮佛手柑1個(gè),鮮生姜10克。
做法:
將佛手柑洗凈,切成薄片備用;鮮生姜去皮洗凈,切成生姜片,與佛手柑片一同放入瓦罐中,加水300毫升,先以大火煮沸,再改文火續(xù)煎20分鐘,濾出汁液,待溫飲用。
功效:
本汁具有和胃化痰、健脾行氣之功效。適用于食欲不振,久咳痰多者食用。
新鮮佛手柑兩個(gè)。先將佛手柑洗凈,切成薄片,放入鋼精鍋中。加水1000毫升,煎25分鐘,濾出果汁;將果汁盛于蒸餾器中,經(jīng)蒸餾而取得的汁液即成為佛手柑露。
功效:
此飲品具有行氣解郁的功能,可用于胸膈郁悶不舒者食用。
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