小茴香和大茴香的區(qū)別

小茴香和大茴香的區(qū)別

當(dāng)看到這個(gè)題目的時(shí)候，我就開始思考了大茴香和小茴香只有一個(gè)字的差別，那么他們兩個(gè)的區(qū)別會(huì)有多么的大呢?之所以一個(gè)叫做大茴香，一個(gè)叫做小茴香，那肯定是因?yàn)樗鼈冇袇^(qū)別的。那么接下來(lái)我們就來(lái)討論一下大茴香和小茴香到底有哪些區(qū)別?

首先，大茴香的別名還有叫做，八角茴香，大料，等等。這個(gè)大茴香呢，就是我們平常在日常生活中，爸爸媽媽煮肉的時(shí)候放在鍋里，用于調(diào)味的大茴香，通常來(lái)說大茴香一般是用作調(diào)味的調(diào)料，而且它的味道有一種中藥的味道，所以是一種藥材放在肉里面，會(huì)使肉更加的清香。還有就是大茴香的外形是有八個(gè)角的，而且它的顏色是棕褐色，味道非常的清香，聞起來(lái)有一股藥味。

小茴香的樣子，和大茴香的不一樣。首先，小茴香的個(gè)頭，沒有大茴香那么大，小茴香比較小，而且他一般不是用作煮肉的材料的那種調(diào)味料，而是用于肉醬的香辛料。所以說他通常是磨成粉狀，用來(lái)加入食物里增加食物的味道。你如果說你認(rèn)不得大茴香和小茴香那么其實(shí)很簡(jiǎn)單的方法可以區(qū)別，就是看他的外形形狀，如果是比較大的八角形的，那么他就是大茴香了，如果個(gè)頭比較小，只有平常我們看到的谷物的那么大小，他就是小茴香了。簡(jiǎn)單靠這個(gè)方法就可以有明顯的看到大茴香和小茴香的區(qū)別。希望可以對(duì)有疑惑的人們有用。

其實(shí)茴香有很多的好處，它不僅可以使我們平時(shí)吃的食物或者煮的一些東西，味道更加的鮮美，而且還有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)任何一種物質(zhì)都有它的好壞之分，它不僅有好的一方面，另外，而且一定還會(huì)有壞的一方面，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪谐詵|西也不能一味的吃很多，偶爾設(shè)計(jì)一下就可以，因?yàn)?，每一個(gè)事物都有它的兩面性。

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