芋頭要蒸多久

芋頭要蒸多久

芋頭是大家熟悉的一種食物，吃起來(lái)的味道好，而且口感也很不錯(cuò)，因此很多人對(duì)芋頭都愛吃，不過(guò)吃芋頭的時(shí)候最好是蒸著吃，那么具體蒸芋頭的時(shí)候需要多久，這是很多人都不清楚的，下面就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看芋頭的具體情況。

芋頭要蒸多久

吃芋頭的時(shí)候要注意，一般都是需要蒸著吃的，首先在做蒸芋頭的生活，我們最好是用高壓鍋蒸了，因?yàn)橛箢^一般來(lái)說(shuō)，都是需要我們蒸最少20分鐘以上的，如果是小芋頭，那么一般來(lái)說(shuō)是需要我們蒸15分鐘左右的。如果選擇用一般的鍋蒸，那么時(shí)間就可以蒸的更長(zhǎng)了，大家還可以根據(jù)自己的口感喜好不同，如果喜歡吃軟的芋頭，那么需要我們多蒸，但是如果喜歡吃硬一點(diǎn)兒的芋頭，那么我們就少蒸一會(huì)兒，所以說(shuō)大家在具體蒸的時(shí)候，我們自己要把握好時(shí)間才行。一般來(lái)說(shuō)，大家蒸上15分鐘左右就可以了。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，可以吃一些芋頭，在蒸的時(shí)候，一般來(lái)說(shuō)登上30分鐘就足夠了，如果想讓芋頭蒸的更爛，那么就能夠多燜一會(huì)兒，這樣才能更容易進(jìn)行咀嚼。

首先要把芋頭準(zhǔn)備好，刷洗干凈之后就可以去皮，然后放到容器中，之后就可以加入適量的白醋以及食鹽，放到清水中，稍微的浸泡上一會(huì)兒之后，就可以取出，容納后用清水洗干凈，再瀝干水分備用，然后需要在蒸鍋中加入足夠的水分，然后把蒸盤放上去。同時(shí)芋頭需要我們放到上面，隔水蒸上一段時(shí)間之后就可以蓋上鍋蓋，然后用大火煮開，之后繼續(xù)改成小火，繼續(xù)煮20分鐘左右，然后我們用筷子試一下，如果可以輕松插進(jìn)去就說(shuō)明蒸熟了。

芋頭的吃法

芋頭的吃法還是比較多的，首先推薦芋頭排骨煲，需要我們?yōu)闇?zhǔn)備好小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許。

首先大家要把小排骨洗凈，然后加入調(diào)味品，腌制10分鐘，之后我們用熱油炸到上色的生活，就可以撈出。同時(shí)要給芋頭去皮、切成小塊之后，放到熱油中，炸好就可以撈出。然后加入2大匙油，炒香蒜瓣之后，再選擇放入小排骨，還需要加入2杯清水，燒開之后就可以改成小火，繼續(xù)煮20分鐘就可以了。最后把芋頭下鍋，一起煮上20分鐘，等到芋頭酥軟，同時(shí)湯汁收干的時(shí)候就可以盛出吃了。

芋頭豆腐湯也是芋頭不錯(cuò)的吃法，需要準(zhǔn)備好芋頭6個(gè)，豆腐半斤，杏鮑菇半個(gè)。蔥姜，鹽，胡椒粉，香油，蒜苗少許。首先我們需要把芋頭去皮，切成小粒之后，把豆腐，杏鮑菇全部都切成小粒，然后把豆腐用開水焯燙一下之后就可以備用。然后在炒鍋中，倒入油爆香蔥姜，然后再倒入芋頭和杏鮑菇，繼續(xù)翻炒片刻。然后把炒過(guò)的芋頭和杏鮑菇一起倒入湯鍋中，加入清水之后用大火煮開，然后撇去上面的浮沫就可以了。然后我們把芋頭軟熟，然后加入豆腐，大家繼續(xù)煮上5分鐘，然后再加鹽和胡椒粉調(diào)味。最后我們就可以加入幾滴香油和少許蒜苗，關(guān)火就可以吃了。

吃蒸芋頭的好處

經(jīng)常吃蒸芋頭對(duì)我們健康有好處，首先可以預(yù)防便秘，主要是因?yàn)橛箢^中的膳食纖比較豐富，而如果我們可以攝入豐富的膳食纖維，這樣就可以起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的小，還可以有效的預(yù)防便秘問(wèn)題產(chǎn)生。

蒸芋頭對(duì)控制血糖也有好處，因?yàn)橛箢^中的有大量的膳食纖維，還可以起到促進(jìn)膽固醇分解的效果，這樣就可以增加食物的飽腹感，也可以很好的減少熱量攝入量，能夠有效的幫助我們控制血糖，是三高人群很適合的。

吃蒸芋頭可以幫助降低血壓，三高問(wèn)題很常見，通過(guò)吃蒸芋頭是可以幫助降低血壓的，而且吃蒸芋頭可以幫助人體吸收足夠的鉀元素，同時(shí)鉀元素還可以幫助調(diào)節(jié)機(jī)體中的電解質(zhì)，這樣就可以幫助我們排出體內(nèi)多余的鈉元素，從而幫助調(diào)節(jié)血壓。

上面給大家介紹了芋頭的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)蒸著吃芋頭的時(shí)候要注意，需要我們掌握方法，這樣才能幫助我們制作出美味可口的芋頭，這一點(diǎn)是我們必須要有所了解的，上面介紹的這些情況需要我們應(yīng)該有所了解，大家應(yīng)該有一定了解才行。

芋頭蒸多久能熟透？

40分鐘左右。

若芋頭個(gè)頭小，在水燒開后大概繼續(xù)蒸15～20分鐘的時(shí)間就能熟透，更大個(gè)一點(diǎn)的芋頭則需要延長(zhǎng)蒸的時(shí)間，大概要20分鐘的時(shí)間。另外用普通的鍋蒸和用高壓鍋蒸的時(shí)間也不一樣，用高壓鍋蒸芋頭所需的時(shí)間會(huì)短一些，大概10分鐘左右便能熟透。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

吃芋頭的時(shí)候注意，要小心有發(fā)胖的可能性，這個(gè)原因主要還是來(lái)自芋頭中所含有的淀粉量，因?yàn)榈矸郾蝗梭w吸收之后，大部分的淀粉隨即就會(huì)轉(zhuǎn)化成糖跟熱量，并且這其中人體所消化不了的糖就又會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，這一脂肪自然而然就被儲(chǔ)存了起來(lái)，但是這一點(diǎn)排除運(yùn)動(dòng)量大的人。

對(duì)于運(yùn)動(dòng)量比較大的人，吃芋頭這一類淀粉含量比較高的食物，對(duì)于身體消耗熱量還是有一定幫助的，但是如果本身是日常運(yùn)動(dòng)量就比較少的那類人群的，芋頭還是少吃一些，并且會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

人民網(wǎng)-秋吃芋頭正當(dāng)時(shí) 吃芋頭要注意這幾點(diǎn)

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