相信各位應(yīng)該在平時經(jīng)常會吃到茭白這種食物,因為茭白做成的菜肴確實很讓我們喜歡,口味非常的獨特,但是有很多人不知道茭白的成熟季節(jié),下面本文將為大家做出詳細(xì)的介紹,希望能讓各位對茭白的成熟季節(jié)有一定了解。
1、茭白成熟季節(jié)
茭白并不是一年四季都有的,如果你不是在它生長的季節(jié)購買的話,那么它就是屬于反季節(jié)的食材。通常茭白一般在冬季或者春季進(jìn)行種植,夏季或者秋季進(jìn)行收獲。如果是夏季種植的話,那么是秋季收獲,冬季種植的話則是在春季收獲。一般來說都是五六月份或者十到十二月份收獲。正常生長出來的茭白都是非常鮮嫩的,富含的營養(yǎng)也是非常全面的,特別適合平時把它作為菜肴來吃。
2、茭白的生長要求
雖然有時候在收獲茭白的季節(jié)時,能夠大量的收獲很多稚嫩的表白,但是在生長過程中要求也是蠻高的,因為茭白如果不能在合適的環(huán)境中生長的話,那么是長不出優(yōu)質(zhì)茭白的。是屬于較為溫性的植物,它的生長環(huán)境溫度一般在10度到25度左右,它不耐寒也不耐高溫,所以在過冷或者是干旱的地方是不適合生長的,種植茭白除了環(huán)境要適合以外,還要注意平時的水要澆得勤快一些,要保持土壤肥沃,這樣才有利于它的生長。
3、吃茭白的益處
生長出來的優(yōu)質(zhì)茭白適合做成菜肴來吃,而且對于我們的健康非常有益,可以為我們的身體補充很多的營養(yǎng)素,尤其是其中的一些新元素和鈣元素特別的豐富,能夠讓我們的骨骼生長的更好,而且對小孩來說是非常適合經(jīng)常吃的,除此之外還可以保護(hù)我們的腸道,提升我們的食欲,總之茭白是非常有利健康的一種食材,平時可以把它做成美味的菜肴來進(jìn)行享用。
適合10月份吃的當(dāng)季蔬菜有:蘿卜、西紅柿、藕、胡蘿卜、冬瓜、山藥、豆類、海帶、紫菜、洋蔥、芥菜、白果、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
比如蘿卜,是十字花科、蘿卜屬二年或一年生草本植物,高可達(dá)100厘米;直根肉質(zhì),長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色。
蘿卜生長習(xí)性
蘿卜在生長發(fā)育階段可分為營養(yǎng)階段和生殖階段,營養(yǎng)階段主要包括發(fā)芽、幼苗、肉質(zhì)根膨大和貯藏環(huán)節(jié);而生殖階段主要包括孕蕾、抽蔓、開花和結(jié)莢環(huán)節(jié)。
如果蘿卜的品種不同,其每個環(huán)節(jié)的生長周期是不一致的。如果是適宜在春季栽種的蘿卜,營養(yǎng)階段的發(fā)育周期一般需要50天;如果是適宜在秋季栽種的蘿卜,營養(yǎng)階段的發(fā)育周期一般是根據(jù)肉質(zhì)根膨大期的周期確定的。
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