水煮荸薺的做法

水煮荸薺的做法

美味既營養(yǎng)的荸薺，一直以來都是非常受人們喜愛的，因為它具有非常獨(dú)特的口感，而且對我們的健康十分有益。很多人都非常喜歡把荸薺水煮的吃，因為這樣非常的營養(yǎng)健康，下面我們就來聊一聊水煮荸薺的做法。

1、水煮荸薺材料選擇

水煮荸薺要準(zhǔn)備的材料有：新鮮的荸薺若干，半斤清水和半斤涼開水，白糖或冰糖五十克。水煮荸薺準(zhǔn)備的材料雖然很簡單，但是也是需要認(rèn)真去選擇的，荸薺必須要確保是新鮮的，因為只有新鮮的荸薺才能夠確保其營養(yǎng)價值，如果選擇一些不新鮮的荸薺，那么營養(yǎng)價值就不能夠保證，并且吃了以后對人體的健康也會產(chǎn)生一些影響，所以我們要選優(yōu)質(zhì)新鮮的比荸薺進(jìn)行水煮，才能確保營養(yǎng)健康。

2、水煮荸薺做法

水煮荸薺的做法是非常方便的，首先要把荸薺清洗干凈，如果不把皮去除的話，那么要將它的外皮用刷子一個一個的刷干凈;然后在鍋里面放入一些水，注意水煮荸薺的鍋不要選擇鐵鍋，因為鐵鍋會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，盡量選擇銅的或者瓷的;把水燒開以后，將洗凈的荸薺放進(jìn)去，再加入一些白糖或者冰糖，直到把荸薺燒熟為止。

3、水煮荸薺功效

水煮荸薺雖然是很簡單的一種做法，但是做出來的比其營養(yǎng)價值卻是非常高的，能夠滿足我們?nèi)梭w所需的多種營養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)和維生素等?？梢园阉筝┧j作為休閑的一道美食來吃，也可以把它作為一道食療方來吃，因為它具有很好的保健作用，可以滋潤我們的腸道，能養(yǎng)護(hù)我們的肺。如果出現(xiàn)了消化不良，大便不暢，或者是出現(xiàn)了肺熱咳嗽的話，都可以吃水煮荸薺來進(jìn)行改善。

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