白菜的功效與作用

白菜的功效與作用

白菜是一種家喻戶曉老少皆宜的蔬菜，因?yàn)榘撞水?dāng)中含有許多對我們?nèi)梭w有益的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用白菜可增加我們的身體素質(zhì)，還可提高免疫力。白菜有哪些功效呢?這些功效對我們?nèi)梭w又有什么作用呢?

1.白菜可以潤暢通便。因?yàn)榘撞酥懈缓罅康拇掷w維，這種粗纖維可以增加我們胃腸道的蠕動(dòng)，減少食物在體內(nèi)的滯留時(shí)間，幫助食物更快的消化、吸收和排泄，有利于防止因大便干結(jié)引起的便秘，從而也減少了腸癌的發(fā)生率。

2.白菜可以利尿消腫。白菜中除了含有維生素外還富含許多礦物質(zhì)，比如鉀，鉀是一種可以保鈉排水的物質(zhì)，中醫(yī)上也把這種功效稱為：消食下氣，利大小便，意思是常食白菜可以排除掉人體中多余的水份

3.增強(qiáng)免疫力和美容護(hù)膚。白菜甘甜爽口，健脾開胃，含有蛋白質(zhì)和脂肪以及許多維生素。白菜當(dāng)中含有的大量維生素c可以清除我們?nèi)梭w中自由基，預(yù)防各種斑點(diǎn)的形成，讓皮膚變得更加的白皙;維生素c還可以提高人體的免疫力，幫助機(jī)體排出毒素，輔助人體抗菌消炎，還可預(yù)防牙齦出血。

4.預(yù)防心腦血管疾病。白菜中還含有能夠降低機(jī)體膽固醇的有效成分，這種成分還可以增加血管的彈性，從而可以減少和預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，比如動(dòng)脈粥樣硬化。白菜中含鈉量極低，所以不會(huì)導(dǎo)致機(jī)體水份潴留，從而也就減輕了心臟負(fù)荷。另外，研究還顯示，女性朋友如果每天能攝入大于500克的白菜，可降低乳腺癌的發(fā)病率。

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