營養(yǎng)滋補的好材料鴿子怎么做美味呢

鴿子大家都知道營養(yǎng)價值豐富，并且藥用價值也高，所以是營養(yǎng)滋補的好材料，那這個材料怎么做才能夠吃出美味、吃出健康呢，今天，大道家園天然養(yǎng)身專家就為大家介紹這一道營養(yǎng)豐富的滋補菜肴鴿子配玉米，相信大家會非常的喜歡。

鴿子配玉米主要材料有：植物油15克，2只凈肉鴿，嫩玉米2穗，豬肉50克，水發(fā)木耳適量，精鹽3克，味精2克，蔥10克，料酒15克，姜15克，胡椒粉0.5克，湯800克。

鴿子配玉米主要做法：豬肉切成塊、玉米剁成條塊、木耳撕成小片，肉鴿洗凈剁去腳爪，然后下入沸水鍋中焯透撈出，在另一個鍋內(nèi)放油燒熱下入蔥、姜熗香加料酒和湯，在下入豬肉塊燒開，燉15分鐘左右，在將豬肉塊、蔥、生姜撈出來備用，然后將鴿子肉放在鍋里燒爛，這時候木耳放進去燒一下就好，在鍋中加入玉米段、精鹽，然后將剛才撈出的備用材料一并放入，加入味精、胡椒粉等調(diào)味品就大功告成了。

鴿子配玉米的功效：鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)，很容易消化和吸收，常吃鴿肉可調(diào)補氣血，利于身體健康，玉米營養(yǎng)價值也很高，是老年人健康長壽的食品，因為它有調(diào)睥和胃、防癌抗癌、降低血脂等作用，其中的谷胱甘肽還有延緩衰老的功能，木耳是補血駐顏的妙品，其中卵磷脂起到抗衰老的效果，所以這個菜肴營養(yǎng)價值非常高，非常多，是值得大家學些的滋補菜肴。

營養(yǎng)滋補的好材料鴿子怎么做美味呢?鴿子配玉米是不錯的美味佳肴，不僅有諸多的營養(yǎng)物質(zhì)，還有很多的作用，但是在制作的過程中，要提示大家鴿子開始用大火熬是為了防止鴿子的營養(yǎng)流失，所以等燉制的時候在改小火哦。

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