白蘿卜的熱量

我們在計算自己每天所吃的食物攝入量的時候，不再用簡單的重量單位來計算，因為不同的食物所含的熱量是大不相同的，而我們?nèi)梭w是靠吸收熱量來維持我們最基本的新陳代謝的，因此這要用到大卡這個單位，也有人叫做卡路里，這是一個計量單位。那么這種菜的熱量是多少呢?

首先我們需要了白蘿卜本身所含的熱量是多少，根據(jù)各種食物的營養(yǎng)表，我們得知每一百克白蘿卜所含的熱量僅僅只有21卡路里左右，這是不經(jīng)過任何加工的白蘿卜的熱量。

其次，我們再來了解一下經(jīng)過烹飪的這種菜的熱量各是多少。

1、水煮蘿卜

水煮蘿卜的熱量和白蘿卜本身的熱量相差無幾，因為水煮的方式，除了加入了鹽之外，幾乎沒有添加其他的含熱量的調(diào)料，自然就不能存在熱量增加的問題，如果你是正在減重的人群，既想要吃的飽一點，又不想要攝入太多的熱量，那么水煮蘿卜應(yīng)該是一個不錯的選擇，因為白蘿卜除了熱量低之外，還富含有豐富的植物纖維，不用吃太多就能夠產(chǎn)生飽腹感。

2、炒白蘿卜

白蘿卜在炒作的過程當中，加入了油這一種熱量較高的調(diào)料，在炒制過程中，白蘿卜也就會沾上了油。當然，這道菜能不能多吃，也是要與做菜的時候，所加入的油的多少來決定的。

3、炸蘿卜丸子

蘿卜丸子當中一般需要加入雞蛋還有面粉等其他的食材，這些食材的熱量也都是非常大的，可是不管他們的含量是多少，只要按照計算白蘿卜含量的方法，知道了這兩種食材每百克當中所含有的熱量，做一個簡單的相加，就可以知道炸蘿卜丸子熱量每百克中含有的是多少了。這還是非常簡單的，因為這個丸子是油炸的，會比較油膩，盡量不要吃太多。

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