白蘿卜是很多人都非常喜歡的一種根莖類蔬菜,不僅非常有營(yíng)養(yǎng),烹飪方法也是多種多樣的,加上爽口的味道,不管是大人還是孩子都非常的喜歡吃白蘿卜。人們經(jīng)常會(huì)把我們吃的食物分為寒性和熱性兩個(gè)屬性,那么白蘿卜是寒性的還是熱性的呢?我們一起來了解一下吧。
從中醫(yī)的理論上來說,白蘿卜性涼,味甘、辛,因此,既可以降燥去火,還可以清熱生津。這么說來,白蘿卜應(yīng)該是屬于寒性的了。
寒性的食物對(duì)于那些身體虛寒的人可絕對(duì)不是什么好東西,如果這樣的人群食用了白蘿卜,會(huì)將體內(nèi)本就不多的“正”氣也都悄悄的帶走了,只會(huì)加重身體虛寒的程度。
白蘿卜的寒性也注定了它會(huì)具有滑利性,這樣的功能,會(huì)增加腸胃的蠕動(dòng),從而也使腸道的潤(rùn)滑度增加,因此腹瀉的人也不可使用白蘿卜,否則,只會(huì)加重腹瀉。
此外,白蘿卜當(dāng)中維生素的含量也是非常豐富的,可以幫助肌膚保持良好的狀態(tài),對(duì)皮膚的養(yǎng)護(hù)有非常好的效果。
對(duì)于正在減重的人來說,白蘿卜當(dāng)中豐富的粗纖維可以讓他們很快就產(chǎn)生吃飽的感覺,這讓可以讓他們能夠少吃一些東西,并且白蘿卜并沒有太多的熱量,因此就算是吃飽了也不會(huì)擔(dān)心會(huì)增加體重,絕對(duì)是減肥期間最好的選擇。
白蘿卜的中非常多的營(yíng)養(yǎng)元素,這是大家都知道了,這也是大家會(huì)非常喜歡白蘿卜的原因之一。實(shí)際上,白蘿卜當(dāng)中還富含豐富的鈣元素,比很多的同類蔬菜要高出不少,是非常好的補(bǔ)鈣食物。并且白蘿卜當(dāng)中還富含止咳化痰的成分,很多的家長(zhǎng),會(huì)選擇用蘿卜汁來幫助小孩子止咳化痰,免去小孩子吃藥的痛苦,因此是很多爸爸媽媽都會(huì)選擇的一種方法。
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