很多人會因為山藥的營養(yǎng)美味兒去選擇吃山藥,而在制作山藥的過程中,我們不得不將它去皮,這是一個非常重要的環(huán)節(jié),但是經(jīng)常在給山藥去皮的這個環(huán)節(jié)會出現(xiàn)一些小插曲,比如給山藥去皮的時候手會發(fā)癢。這是什么原因呢?其實我們所吃的山藥是一種堿性食物,它其中還含有植物堿,這種堿在接觸到皮膚之后會刺激到我們的皮膚,從而使人感覺到皮膚發(fā)癢。當去皮的時候覺察到皮膚發(fā)癢的時候,千萬不要慌張,只要做好應(yīng)對措施就可以了,那么在給山藥去皮的時候皮膚發(fā)癢該怎么辦呢?下面就讓小編來給大家講解一下。
1.可以用清水來清洗哎呀部位的皮膚,這時候千萬要注意的就是不要用肥皂,香皂或者洗手液,洗面奶等來洗手,然后用來沖洗,因為這樣是非常不對的,這些物品中都含有屬性元的素,我們知道夏天被蚊子叮咬之后,蚊子分泌的是酸性唾液,這時候我們感到手癢,會選擇用香皂或者肥皂涂于被蚊子叮咬的部位,此處用的是酸堿中和的原理來中和酸性,然后達到手不癢的目的,但是當碰觸到的是堿性的山藥的時候,則千萬不可再用這些堿性的東西來洗手了,只需用清水反復的沖洗。直到感到不癢的時候,用毛巾擦干就可以啦。
2.去山藥皮之前可以帶一副手套,防止手癢哦,第一次大家可能會不知道,但是第二次有經(jīng)驗了,就可以選擇一副一次性手套,清潔又干凈的來去山藥的皮,這樣可以從根源上解決去山藥皮時手癢的問題。
3.去山藥皮的時候,若忘記帶手套而導致手癢的后果,可以將手放在灶坑上或者放在火爐上烘烤一陣,這樣就會一點一點的發(fā)現(xiàn)手已經(jīng)不癢了。
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