南瓜的禁忌

南瓜不能和什么一起吃

我們飯桌上常見的南瓜，不知道小伙伴們對它了解多少呢?提到南瓜，小伙伴們是不是只想到它的軟糯可口，金黃多汁呢?其實，南瓜除了叫南瓜，還有幾個鮮少人知的昵稱，比如：倭瓜，番瓜，飯瓜。含有豐富的維生素，胡蘿卜素，果膠等成分，食用可以補充營養(yǎng)。不過，小伙伴們，南瓜雖然營養(yǎng)高，但是也是有一定的飲食禁忌的喲!那南瓜不能和什么一起吃呢?(趕緊拿出你們的小本本記下來呀)

1.南瓜不能和蝦一起吃。

為什么呢?因為蝦肉中含有多種微量元素，若與南瓜同時食用，會跟南瓜含有的果膠成分發(fā)生反應，生成難以消化吸收的物質，從而導致身體不適。

2.南瓜不宜和土豆一起吃。

因為南瓜和土豆都是屬于容易產(chǎn)氣的食物，食用后容易產(chǎn)生大量的氣體，兩者一起食用的話，會加重肚子不適的感覺。

3.南瓜不宜和醋一起吃。

學過化學的我們都知道，醋中含有醋酸，而醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)成分。而且南瓜中的淀粉很高，與含有醋酸的醋一起吃的話，會阻礙淀粉的分解，從而導致淀粉在人體胃中滯留而腐敗，對人體健康極為不利。

4.南瓜不宜和紅棗一起吃。

作為養(yǎng)生一代的年輕人，我們都知道紅棗富含維生素C，味甘性溫，臉上斑多皮膚不好的人，多吃反而容易消化不良，而南瓜也性溫，兩者若一起吃，不僅維生素會被破壞，還會加重消化不良等癥狀呢。

所以，小伙伴呢，南瓜不宜和什么一起吃，都拿小本本記下來了嗎?不過，小編覺得，裝進你們的小腦袋瓜里才是最靠譜的呢，你們覺得呢?

切開的南瓜怎么保存

大家都知道，南瓜這種植物是可以有很長的一段保存的時間的，并且保存南瓜的方法都是非常簡單易學的，保存南瓜的條件也是極其簡單的。保存南瓜并不像保存其他的一些水果或者是蔬菜那樣需要有很苛刻的時間限制，溫度限制又或者是濕度控制。南瓜相對于其他的水果以及蔬菜而言，可以說是一種生命力非常頑強的蔬菜了。那么，面對生命力如此頑強的南瓜，我們應該采取什么樣的措施去應對它呢?我們應該想什么樣的辦法去更好的保存南瓜，使南瓜的生命周期延續(xù)得更長呢?

1、學會利用保鮮膜。

南瓜的個頭通常都是比較大的，這是大家都知道的事情。而且雖然說南瓜這種食物在炒的時候會慢慢地隨著高熱量而逐漸萎縮，最后導致炒出來的南瓜的量跟炒菜之前所準備的量不一樣，但是又因為南瓜是一種可以當作主食的食物，因此南瓜的飽腹效果是還長好的。因此很多家庭往往在做完飯之后，發(fā)現(xiàn)還剩下一大塊的南瓜，那么這個時候就要拿出家里的保鮮膜，撕下一大塊足夠覆蓋住南瓜切口的保鮮膜，然后用保鮮膜把南瓜覆蓋住，最后再把已經(jīng)被保鮮膜覆蓋住了之后的南瓜置放在比較陰涼或者是干燥的地方。陰涼以及干燥的地方里面所蘊含的水分比較少，細菌不會很容易滋生，這樣能夠是南瓜的新鮮度更久。

2、用食用鹽延長南瓜的壽命。

在南瓜被切的那一面均勻地把食用鹽涂抹上去，這樣能夠讓鹽抑制住南瓜切口上地細菌瘋狂滋生，導致南瓜快速地腐爛。等到再次食用地時候，要記得把南瓜被撒上了食用鹽的那一面切掉。

吃南瓜的注意事項

在飲食方面有很多事情值得我們時刻注意，需要十分的小心謹慎。從我們的身體方面著想，我們在吃東西的時候要格外的注意食物與食物之間相互吸引以及相克的原理，從而在做飯的時候及時避開因為食物而帶來的危險。那么在吃南瓜的時候，有哪些值得我們?nèi)プ⒁獾氖马椖?下面就為大家逐一講解一下吧。

1、南瓜不能跟醋一起搭配著吃

說到醋，相信我們每個人都不會感覺到陌生。而所謂的“吃醋”又并不是那個吃醋。這個醋指的是真正可以吃的醋，是一種被男女老少都熟悉的醋。就像有些一些人很喜歡吃辣一樣，在這個世界上也存在著那么一部分人特別喜歡吃醋，無論是吃什么，都要把食物沾上一點醋，才會覺得食物非常好吃。但是南瓜是不能夠跟醋一起吃的。因為南瓜本身所具有的營養(yǎng)價值 是非常高的，但是如果在南瓜里面添加了醋的話，南瓜里面的營養(yǎng)物質在接觸到醋酸之后，會慢慢的分解以及流失。

2、南瓜不能夠跟菠菜一起吃

相信很多人的童年都看過一部叫做《大力水手》的動畫片，這部動畫片里面的主角只要吃了菠菜之后就能夠在短短的一瞬間里面變得力大無窮，充滿了電量。正如這部動畫片里面所詮釋的那樣一樣，菠菜的的確確是一種非常具有能量的蔬菜。與此同時，南瓜的營養(yǎng)價值也是非常豐富的。但是這兩種營養(yǎng)價值這么豐富的兩種蔬菜是不適合混在一起吃的。菠菜里面具有非常豐富的維生素C，而南瓜里面卻又非常豐富的維生素分解酶。除了菠菜之外，還有橙子，西柚以及獼猴桃這些含有豐富的維生素C的食物同樣不適合跟南瓜一起吃。

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