菠菜怎么保存不會爛

菠菜怎么保存不會爛

我們在保存蔬菜時，如果不能夠掌握正確的方法，那么蔬菜很有可能會出現(xiàn)變質(zhì)，嚴重的會爛掉。尤其是菠菜，這種蔬菜如果保存不當，那么也是會腐爛，很多人就問了，不太怎么保存不會爛呢?下面的文章將為大家做出解釋。

1、將菠菜冷藏存放

如果剛從菜場買回來的菠菜吃不完的話，那么可以把它塞到冰箱里面保存。當然不是直接買回來就放到冰箱，還是需要經(jīng)過一些處理的，可以先把菠菜放在室溫下，靜放一天后，把葉片上的水分風(fēng)干后，用廚房專用的紙巾將其包裹起來，把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面進行冷藏，用這種方式一般保存一個星期左右是沒有問題的，菠菜不會出現(xiàn)腐爛的情況。

2、將菠菜冷凍存放

用冷凍的方式來保存菠菜也是可以保質(zhì)的，但是用冷凍的方法來保存菠菜是有一定講究的，首先要把菠菜清洗干凈，然后切成一段一段的，再用鹽水稍微燙一下，最后食品專用的塑料袋子把它包起來分成一包一包的，放到冷凍箱里面進行冷凍保存。這種方式保存的時間就很長了，放置幾個月拿出來再食用都沒有問題。

3、注意要點

要想菠菜不爛，那么儲存一定要得當，上述講解的冷藏方式和冷凍方式都是可以借鑒的，但是不管哪一種保存方式都要做好前期的工作，不是直接拿來冷藏或者直接拿來冷凍的，如果這么做的話，那么菠菜就不可以食用了。還有就是選購回來的菠菜一定要是新鮮優(yōu)質(zhì)的，如果買回來的菠菜本身就不新鮮了，那么保存是沒有什么意義的。在這里還是建議大家吃新鮮的菠菜是最適合的，如果實在吃不完的話，那么再用這些方式進行保存。

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