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    胡蘿卜餅的做法

    綠色飲食在行動 2023-05-13 14:59:56

    胡蘿卜餅的做法

    當(dāng)冬天來臨的時候,不論是學(xué)生黨還是上班族在周一到周五都要面臨著一個極其嚴(yán)峻的難題:不想起床

    ,起不來床
    。但是時間是不等人的,起床的時間晚了
    ,就很難吃到熱騰騰又美味的早餐了
    。不過胡蘿卜餅不僅好吃,做法還相當(dāng)?shù)暮唵?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,可以說是冬日里不可或缺的一種美味

    所要準(zhǔn)備的材料:胡蘿卜一根,雞蛋兩個

    ,糯米粉大約兩百克
    ,玉米油些許,白砂糖或者是精鹽(根據(jù)個人喜好甜或咸的口味來決定)
    ,火腿腸兩根

    烹飪過程:(1)把胡蘿卜洗干凈后

    ,再把胡蘿卜皮去掉。把胡蘿卜切成薄片之后再剁碎
    。(2)找一個較大的容器
    ,倒入些許玉米油,再把剁碎后的胡蘿卜放進去
    ,再分別倒入糯米粉
    ,把雞蛋分別打進容器里,加入少許的精鹽
    ,最后攪拌均勻
    。在攪拌的過程中如果糯米粉不能完全濕潤,就要在攪拌的過程中慢慢的加入些許的涼白開
    ,再繼續(xù)攪拌
    。(3)把火腿腸切成小粒狀,再加進攪拌均勻后的胡蘿卜面團里
    ,繼續(xù)進行攪拌
    。(4)打開火,在平底鍋里倒入些許的玉米油
    ,將玉米油燒熱
    。(5)將容器里的大面團分別拆分成一個個的小面團,并且用手捏圓
    ,然后再壓扁
    ,然后小心地放進平底鍋里。(6)兩分鐘后
    ,將平底鍋里的小面團逐一翻個面
    ,再煎兩分鐘。在煎的時候要特別注意控制火候
    ,一定要開小火
    。(7)來回的翻兩三次后,看到小面團的顏色呈現(xiàn)出金橙色后
    ,就可以關(guān)火了

    如果家里面有專門制作餅類的電器,類如電餅檔之類的

    ,就可以直接用電餅檔進行烹飪
    。將大面團分別捏成小圓形放進電餅檔里面,直接按鍵加熱就可以了

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