生活中我們的菜肴中都是可以放洋蔥的
護(hù)心
研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)
。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平
，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。增加骨密度
經(jīng)過很多的研究發(fā)現(xiàn)
，吃洋蔥是有助于增強(qiáng)骨頭的密度的，這對于骨頭密度降低的絕經(jīng)的女性來世是非常的重要的，絕經(jīng)的婦女每天吃洋蔥是可以降低髖骨骨折危險的抗炎
洋蔥具有重要的抗炎作用
這些抗氧化物質(zhì)可防止體內(nèi)脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低
防癌
多項研究證實
降糖抗菌
多項研究發(fā)現(xiàn)
通過上面的介紹相信大家對我們洋蔥的這幾個保健養(yǎng)生的功效有了新的認(rèn)識和了解
。我們在生活中要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，這是我們身體健康的重要保證，我們也是可以經(jīng)常食用一些洋蔥，來為我們的健康增加保證。很多人說做學(xué)問
、走人生要像洋蔥一樣，普通的洋蔥是世界級的食物，但卻異常低調(diào)，洋蔥不僅口味獨特，還能防病治病，作用顯著。洋蔥是我們比較熟悉的蔬菜
，它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、維生素和礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等生物活性成分。洋蔥在歐美國家被稱為“蔬菜皇后”，它不僅有著較高的營養(yǎng)價值，還有很多保健的功效與作用。
常吃洋蔥好處多多，能健胃祛痰
，一起來看看洋蔥能做出哪些美食！洋蔥又名玉蔥、球蔥
，已有五千多年的食用歷史。洋蔥的營養(yǎng)十分豐富，不僅富含鉀洋蔥是很多人不喜歡吃的蔬菜
洋蔥土豆絲做法：1.牛里脊逆紋切片再切成絲
洋蔥炒豬肝。主料：洋蔥切塊
，蒜頭切片。豬肝切薄片，清洗去血水洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的
洋蔥的好處雖然多不勝數(shù)
洋蔥：洋蔥
，俗稱蔥頭，為百合科植物。每100克蔥頭中含蛋白質(zhì)18克，碳水化合物80克，鈣40毫克，磷50毫克，鐵18毫克，維生素C8毫克及少量的胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等。洋蔥幾乎不含脂肪，而在其精油中卻含有能降低高血脂的含硫化合物。此外，洋蔥是目前所知惟一含有對人體健康非常有益的物質(zhì)——前列腺素的植物。這種前列腺素是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能降低人體周圍血管和冠狀動脈的阻力，有對抗人體兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，并能促使可引起血壓升高的鈉鹽的排泄，具有降低血壓和預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥含有的二烯丙基二硫化物及少量含硫氨基酸具有抗血管硬化和降低血脂的奇異功能
，對于高血壓、動脈硬化、冠心病和血管栓塞有一定的治療效果。洋蔥含有的具有特殊香氣的植物殺菌素，具有抑菌和防腐的作用
。夏秋季節(jié)多吃些洋慈，對由痢疾桿菌、大腸桿菌導(dǎo)致的腸道傳染病也有防治作用洋蔥因其揮發(fā)性大
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