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紅薯餅的做法

綠色飲食在行動 2023-05-14 16:29:35

紅薯餅的做法

紅薯的吃法千千萬，不同的人肯定有不同的吃法

，對于很多人來說，紅薯餅是一種不錯的吃法
，做法簡單快捷，比較適合早上沒什么時候做復雜早餐的人
，也可以做來給孩子補充營養(yǎng)
。下面我們來看下具體如何做
。

食材：準備的食材主要就是紅薯

，另外糯米粉
、白糖各適量
。

做法：

1

、將準備好的紅薯清洗干凈
，去掉表面的皮之后切成薄片放到蒸鍋上蒸熟，然后趁熱的時候
，用勺子壓成泥
。如果家里有料理機的話，可以直接放在料理機里面打成泥
，這樣打出來的紅薯泥會更加細膩一些
。

2、加入適量的清水

、白糖以及糯米粉攪拌均勻，然后揉成表面光滑的面團;

3

、取出一個小劑子
，將面團揉搓成丸子狀
，然后再壓扁
，剩下的依次如此操作;

4、鍋內放入少許的油燒熱

，將做好的面餅放在油鍋中，用小火煎;

5

、等到紅薯餅里面也全部熟了的時候，就可以撈出來了
，稍微瀝干一下里面的油或者直接用廚房紙吸干多余的油分
。

技巧：

這款紅薯餅的做法很簡單

，而且需要準備的食材也比較少
，但是做出來的成品吃起來非常美味
。如果大家喜歡吃更多口感的話
，可以往里面加一些其他的食材和它搭配在一起，比如說可以用牛奶代替清水
，這樣做出來的紅薯餅就會有奶香味了;比如說可以在紅薯泥里面添加紫薯或者南瓜之類的食材
，這樣吃起來味道也不錯
。不太喜歡吃甜的人
，可以少放一些或者不放白砂糖，也是可以的
。紅薯餅面團壓好后，可以放在冰箱的冷凍里面短暫的凍一下
，這樣可以更易定型。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/30128.html.

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