吃螃蟹后不能吃什么

吃螃蟹后不能吃什么

螃蟹是大家熟悉的一種水產(chǎn)品，因為螃蟹吃起來的味道好，而且營養(yǎng)價值也很豐富，所以說螃蟹成為了很多人都會愛吃的食物，不過要說吃螃蟹的時候會有哪些搭配上的禁忌，這是大家不太了解的，下面就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看具體吃螃蟹之后，哪些食物不適合吃。

吃螃蟹后不能吃什么

吃螃蟹之后要注意，首先不能吃的就是紅薯了，因為是可能會導(dǎo)致腹瀉問題產(chǎn)生的，情況嚴(yán)重甚至有可能會引發(fā)結(jié)石的情況產(chǎn)生。

在吃完螃蟹之后，蜂蜜也是不能吃的，因為對于這兩種食物來說，實際上都是屬于涼性的食物，如果是胃腸道不好的人吃了之后，就很容易出現(xiàn)腹瀉問題的。

吃完螃蟹之后同樣不能吃的就是柿子了，本身螃蟹和柿子都是屬于寒涼食物，屬于說一起吃之后就容易傷害我們脾胃健康，對體質(zhì)虛弱的人群來說就更需要注意了。再加上柿子中是含有大量鞣酸存在的，而蟹肉富含蛋白質(zhì)的，如果兩種物質(zhì)相遇了，就會凝固成鞣酸蛋白，不僅是不容易消化的，還會阻礙消化功能，這時候食物會滯留在腸內(nèi)發(fā)酵，就會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的問題。

吃完螃蟹之后還不能吃的就是梨了，梨是味甘性寒的水果，而螃蟹同樣是性寒的，如果一起吃，這時候就容易傷害我們腸胃健康。

在吃完螃蟹之后同樣是不能吃花生的。因為花生是性味甘平的食物，其中的脂肪含量是非常高的，這屬于一種比較為油膩的食物。而對油膩食物來說，在遇到冷利食物之后，就容易導(dǎo)致腹瀉問題產(chǎn)生，所以在吃完螃蟹之后，我們是不能吃花生的，對腸胃虛弱的人群來更要注意這一點。

吃螃蟹的注意事項

吃螃蟹的時候要注意，首先螃蟹是一定要蒸熟煮透的，同時生蟹是不能吃的，因為螃蟹是把動物尸體或腐殖質(zhì)作為食物吃的，因此在螃蟹的體表、鰓以及胃腸道中，都是布滿各類細(xì)菌和污泥的。如果沒有把螃蟹洗刷干凈，或者在蒸煮的時候不透，也有人下運作生吃醉蟹或者腌蟹，這時候會容易把蟹體內(nèi)的病菌以及寄生蟲吃到肚子中，會導(dǎo)致腸胃問題產(chǎn)生。

吃螃蟹的時候我們要吃鮮活的，對于死蟹是不適合吃的，因為螃蟹死后，僵硬期和自溶期說會大大縮短的，而且在螃蟹的體內(nèi)，細(xì)菌是會迅速繁殖、擴(kuò)散到蟹肉中的，吃了之后就會導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等問題產(chǎn)生。新鮮的螃蟹外殼是青黑色的，而且還有光澤，同時螃蟹的臍部飽滿，腹部顏色白潔。如果是垂死的螃蟹，那么外殼會呈黃色，同時蟹腳比較軟，翻正起來也很困難。

螃蟹的宜忌人群

螃蟹對于大多數(shù)人來說還是很適合吃的，尤其是對身體比較虛弱，需要進(jìn)補(bǔ)的人群來說更是如此，但是吃螃蟹也會有一定謹(jǐn)記人群存在，首先對脾胃虛寒的人群來說，應(yīng)該不吃或者少吃螃蟹比較好，因為螃蟹是性寒的食物，吃了之后就容易引起腹痛、腹瀉以及消化不良等問題產(chǎn)生。對于慢性胃炎以及十二指腸潰瘍的患者，同樣是不適合吃螃蟹的，吃了之后容易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或者病情加重的情況產(chǎn)生。

如果是心血管疾病患者，那么也是應(yīng)該忌吃螃蟹的，因為螃蟹中含膽固醇的量是比較高的，而對冠心病、高血壓病、動脈硬化癥、高血脂癥的患者來說，如果食用了含膽固醇過高的食物，這時候就會導(dǎo)致膽固醇增高的問題產(chǎn)生，還會因此而加重心血管疾病發(fā)展，所以我們應(yīng)該盡量少吃或者不吃螃蟹比較好，特別是蟹黃要避免吃。

過敏體質(zhì)的人群也不適合吃螃蟹，因為螃蟹中的特異蟹蛋白，會通過通透性比較高的腸壁而進(jìn)入到肌體中，從而引發(fā)過敏反應(yīng)的產(chǎn)生，是會出現(xiàn)大量組織胺的，這時候就會引發(fā)胃腸等平滑肌痙攣、水腫的問題，從而引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等過敏問題的產(chǎn)生，對于存在有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的患者來說也應(yīng)該避免吃螃蟹，容易導(dǎo)致病情惡化。

吃螃蟹的時候要注意的禁忌還是比較多的，上面給大家介紹了一些螃蟹的禁忌情況，可以發(fā)現(xiàn)吃螃蟹雖然是不錯的，但是也不難盲目多吃螃蟹，還是要注意吃螃蟹的禁忌，盡量避免才能讓我們身體健康，對預(yù)防疾病產(chǎn)生也有幫助。

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