魚腥草可以和雞蛋一起吃嗎

魚腥草可以和雞蛋一起吃嗎

魚腥草是比較出名的一種特產(chǎn)，喜歡的愛的要死，接受不了的人也將它稱為是市面上最難吃的食材之一。雞蛋幾乎每個人都吃過，是一種營養(yǎng)價值比較高的食材。這兩者的吃法基本上都是單獨食用或者搭配其他食材一起吃，那么魚腥草能和雞蛋一起吃嗎?跟著本文一起來看看。

魚腥草能和雞蛋一起吃嗎

魚腥草屬性寒涼，有很好的消除暑氣的效果。雞蛋是公認的營養(yǎng)價值比較高的食材，食用后能很好的補充身體所需。這兩者本質(zhì)上不存在相克的成分，因此是可以一起吃的。

魚腥草和雞蛋一起怎么吃

1、魚腥草炒雞蛋：首先將魚腥草清洗干凈后切成均勻的段狀待用;雞蛋打散后加入碗中攪拌成蛋液狀待用;油鍋燒熱后將魚腥草加入煸炒，然后將雞蛋液加入煸炒成塊狀;最后加入適量的食鹽翻炒均勻后便可裝盤食用。

2、魚腥草雞蛋湯：首先將魚腥草清洗干凈后切成段狀待用;鍋中加入清水，然后將魚腥草加入大火煮開后撈出留下湯汁待用;雞蛋打散后淋在魚腥草湯汁中，沿著一個方向攪拌成蛋花狀，加入適量的食鹽大火煮開后便可直接食用。

魚腥草和雞蛋一起吃的好處

據(jù)研究表明魚腥草有很好的清熱解毒、利尿消腫、消炎抗菌的功效;雞蛋是公認的高蛋白食材，能很好的預防一些癌癥、延緩衰老等。這兩者一起吃能起到更好的清熱解毒、滋陰潤肺的功效。

魚腥草和雞蛋一起吃的注意事項

魚腥草和雞蛋雖然能一起吃，但是也有相關(guān)的飲食禁忌。因為魚腥草本身帶有毒性，雞蛋的膽固醇含量也比較高，如果長期吃會給身體帶來負擔。另外魚腥草和雞蛋一起吃的時候也要注意一些陰虛血虧、腹瀉等患者不宜食用。

香椿雞蛋能不能跟折耳根炒一起吃起什作用

香椿雞蛋能和折耳根炒一起吃。

一般食用：香椿炒雞蛋，涼拌魚腥草。

建議分開食用，因折耳根含有特別的魚腥草揮發(fā)油(魚腥草素“癸酰乙醛”)的腥味。

作用：補腎理氣，潤膚除濕，清熱解毒，養(yǎng)發(fā)消炎。

1、折耳根 性微寒 、 味 辛, 又稱：魚腥草。

食用： 夏季莖葉茂盛花穗多時采收，洗凈，陰干用或鮮用。

藥用：具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋。

2、香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。

一、香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)之豐富遠高于其它蔬菜，香椿發(fā)的嫩芽可做成宴賓之名貴佳肴。

二、香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。

三、香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補陽滋陰作用。

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