泡香菇要多久

香菇是我們比較常吃的食物，一般來說干香菇的儲(chǔ)存時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于鮮香菇

，且香味也更濃郁；旧蠒?huì)選擇頭一天晚上浸泡。差不多第二天的中午就可以食用。如果是個(gè)頭比較小的香菇，它的泡發(fā)時(shí)間很短，差不多是個(gè)小時(shí)就可以，如果是個(gè)頭比較大的香菇，泡制的時(shí)間不建議少于十二個(gè)小時(shí)。

泡香菇的方法

1、首先將香菇加入到餐盒中

，然后加入適量的溫水，接著倒入適量的白糖攪拌均勻，然后再向餐盒中加入適量的淀粉;

2

、將餐盒蓋緊后用力搖晃，在搖晃的過程中可以讓香菇快速的吸水，這樣一會(huì)就可以將香菇泡發(fā)，再?zèng)_洗下即可食用。

泡香菇的注意事項(xiàng)

1、用清水將香菇泡發(fā)后

，再加入適量的淀粉清洗干凈后能更好的去除掉干香菇附帶的泥沙，且香菇的顏色也會(huì)更好看，比單純的用溫水泡制的效果更好。

2

、首先將干香菇清洗干凈后加入到清水中，然后再加入適量的白糖，浸泡半個(gè)小時(shí)后，待到香菇發(fā)軟膨脹后便可撈出瀝干使用。

3

、很多人為了讓香菇泡發(fā)的時(shí)間更快，會(huì)選擇開水浸泡，這樣會(huì)大大的降低干香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，會(huì)直接導(dǎo)致香菇中的多糖和氨基酸大部分的溶于水