西葫蘆是發(fā)物嗎

西葫蘆是發(fā)物嗎

西葫蘆的肉質(zhì)是非常鮮嫩的，翻炒著吃是最好了。那么這意味著所有人都是可以食用嗎?每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，對于發(fā)物是吃不得的，那么西葫蘆是發(fā)物嗎?下面一起來看看。

西葫蘆是發(fā)物嗎

西葫蘆不是發(fā)物。它不具備發(fā)物的特質(zhì)，所以沒有刺激性，不會(huì)對皮膚、慢性疾病有什么威脅。而且西葫蘆中富含纖維素，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，加快體內(nèi)新陳代謝，排毒養(yǎng)顏。

西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值

1、西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，富含維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì)，其中鈣物質(zhì)很豐富，可以促進(jìn)骨骼的健康生長，很適合老人、孩子食用。除此之外，還有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、糖類、維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)。

2、西葫蘆花的水分含量很多的，而且熱量又極低，富含了磷、鐵、維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)。

3、西葫蘆籽的熱量就有點(diǎn)高了，但是微量元素仍然是很多的，可以治療痛風(fēng)、高血壓等等的疾病。

西葫蘆的功效與作用

1、潤澤肌膚：西葫蘆的顏色是極其漂亮的，顏色呈現(xiàn)這淡綠色，顏色很是養(yǎng)眼。它的味道就如它的顏色一般，那么清淡。它所含的水分是十分多的，而且還富含維生素，可以改善我們的膚質(zhì)，使得皮膚變得更加細(xì)嫩，很適合女性朋友食用。

2、減肥、抗癌防癌：西葫蘆富含維生素C、葡萄糖等等營養(yǎng)物質(zhì)，它的熱量是不低的，而且水分多，促進(jìn)體內(nèi)多余水分排出，幫助我們減肥，還能預(yù)防一些癌癥。

3、清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳：西葫蘆是屬于涼性的，所以可以去除體內(nèi)火氣，還能滋潤著肺部，很適合在夏季食用。

西葫蘆的挑選技巧

1、用手捏捏看：首先我們在購買西葫蘆的時(shí)候，先用手捏一捏西葫蘆，若是它很緊實(shí)，而且還有彈性，就說明這種西葫蘆是新鮮的，若是變軟了，就說明存放時(shí)間已經(jīng)久了。

2、看外觀：西葫蘆的外表要沒有任何損傷，并且光澤又是極其好看的，這種西葫蘆比較新鮮。

3、掂量長度及重量：西葫蘆的長度是各異的，但是在長度在18公分左右、重量在250公克這種西葫蘆，口感是最鮮嫩的。

由上文可知，西葫蘆不是發(fā)物，所以體質(zhì)敏感的人就不需要擔(dān)心了。食用之后對身體健康不會(huì)造成傷害，而且對身體健康又是極其好的。

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