潺菜怎么洗

潺菜怎么洗

潺菜相信大家都是不怎么了解的一種蔬菜了，這種蔬菜的營養(yǎng)價值是非常的高的，我們在平時可以炒著吃、做湯、爆炒、涼拌都是可以的，吃起來味道是非常的清香的，而且吃起來就是像木耳一樣的清脆爽口，所以這款菜肴是很受歡迎的，今天我們就一起來看看潺菜怎么洗和怎么制作美味。

潺菜怎么洗

我們首先就是將潺菜的根部都摘掉了，然后就是將黃葉清除了，然后清洗干凈了，放入盤子里面?zhèn)溆谩?/p>

蒜蓉潺菜的做法

蒜蓉潺菜

材料:潺菜200克、鹽適量、油適量、大蒜適量、雞精適量。

做法:

1、先將大蒜去了皮，然后剁成蓉。

2、將潺菜洗干凈了，然后撕成小塊，備用。

3、在鍋里面倒入油，然后是倒入蒜蓉進行炒香了。

4、然后就是加入潺菜。

5、等到煸炒均勻了就是加入鹽。

6、一定是要快速的進行翻炒，等到潺菜變得塌蔫就可以了。

7、最后加入雞精進行調(diào)味就是可以了。

芝麻醬拌潺菜

材料:潺菜、芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油各適量。

做法:

1、我們將潺菜洗干凈了，然后就是用熱水焯，放入到盆里面，備用。

2、然后是用芝麻醬和麻油進行調(diào)開了，最后加入雞精、鹽、辣椒油，淋在潺菜上面就是可以了。

哪些人不能吃潺菜

在生活中如果大家有腹瀉或者出血性疾病以及孕婦就是要慎重食用了。

潺菜的適用人群

通常來說人們都是可以食用的，尤其是對于心腦血管患者和結(jié)石的患者來說就是很適合食用了，而且對于礦工、缺鐵的人士、理發(fā)師、紡織工就是很適合食用的。

潺菜的食用禁忌

如果大家發(fā)現(xiàn)潺菜上面出現(xiàn)了一些小黑點，大家就是一定不要食用了，因為這樣的潺菜是喪失了食用的價值，而且大家在吃潺菜的時候不要喝牛奶了，也是不能和豆腐一起食用，否則是會破壞營養(yǎng)元素的。

看了上面的介紹，我們也是知道潺菜像其他的蔬菜一樣，正常洗處理就是可以了，在生活中關(guān)于潺菜的做法是非常的多的，可以搭配不同的食材一起制作食用大家大家如果是患有結(jié)石或者心腦血管等疾病就是不要食用了，所以大家在食用的時候也是要注意這些問題了，希望對大家有幫助吧。

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