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豌豆可以生吃嗎

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-15 06:16:35

豌豆可以生吃嗎

豌豆是我們生活中很常見(jiàn)的一種食材

，外形和毛豆很相似，這也是為什么很多人分不清毛豆和豌豆的原因
。含有豐富的銅元素
，能有效的促進(jìn)骨骼的發(fā)育
，并且能很好的促進(jìn)身體對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
，所以日常吃豌豆能很好的保證身體健康
。那么豌豆可以生吃嗎?跟著本文一起來(lái)了解下生吃豌豆的一些好處
。

豌豆能生吃嗎

豌豆沒(méi)有毒素

，所以比較嫩的豆莢是可以直接生吃的
，且味道比較的甘甜。所以豌豆只要種子不是太老的話都可以生吃
，但是要少量進(jìn)食
，這樣才能起到很好的潤(rùn)腸道、助消化的作用
。

生吃豌豆的好處

1

、預(yù)防便秘：豌豆中含有豐富的粗纖維，能很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)
，從而能有效的幫助體內(nèi)的雜物清除
，能起到清除大腸的作用，有效的避免便秘的現(xiàn)象
。

2

、美容養(yǎng)顏：豌豆中的維生素A原含量很豐富，能很好的在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A
，日常食用能起到很好的滋潤(rùn)皮膚的效果
，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。另外將豌豆研磨成粉狀后洗臉能很好的清除掉污垢
，讓肌膚呈現(xiàn)發(fā)亮的狀態(tài)
。

3、抗癌防癌：據(jù)研究表明豌豆莢和豆苗的嫩葉中含有豐富的維生素C及一些能分解身體亞硝胺的酶類(lèi)

，能很好的分解亞硝胺
，從而也有很好的抗癌防癌的效果。

4

、催乳：很多產(chǎn)婦生完孩子會(huì)出現(xiàn)乳汁不通的現(xiàn)象
，這時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤猛愣鼓芎芎玫母纳七@種現(xiàn)象，起到催乳的效果
。

5

、抗菌消炎：豌豆中含有大量的赤霉素
、植物凝素等，有很好的抗菌消炎
，提升代謝的功效
。

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