剩饅頭的吃法

饅頭是面食里面的一種，是經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作而成的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，酵母可以讓面團(tuán)的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，變得更加松軟美味，而且也可以讓饅頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好的提升，饅頭一次性吃不完，剩下的饅頭就可以使用其他的方法來(lái)吃，這樣可以讓味道變得更好，比干吃饅頭要更加的美味，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下剩饅頭的吃法有哪些。

剩饅頭的吃法

孜然炒饅頭，需要準(zhǔn)備一些雞蛋，饅頭，蔥花，孜然，鹽，把饅頭切成小塊，然后雞蛋打進(jìn)碗里面，加入適量的鹽攪拌均勻，然后饅頭放到蛋液里面裹均勻，鍋里面加油燒熱，把饅頭丁以及孜然一起放進(jìn)鍋里面炒，用小火一直炒到變色，出鍋之前加一些蔥末翻炒均勻就可以吃了。

拔絲饅頭，需要準(zhǔn)備一些饅頭，色拉油，白糖，需要把饅頭先切成條狀，然后再放到?jīng)鲩_(kāi)水里面浸泡，讓它充分的吸收水，鍋里面加入一些油，油到七八成熱的時(shí)候就把饅頭放下去，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)樱尤脒m量的水，再加入白糖進(jìn)行熬制，在熬制的過(guò)程中就會(huì)慢慢的出現(xiàn)大泡，出現(xiàn)大泡以后再少許熬制一下，變成小泡泡，顏色變淡黃就可以了，一定不要熬成焦糖色，這樣就會(huì)影響到口感，然后再把饅頭條快速的進(jìn)行翻炒，讓糖漿裹住饅頭條，出鍋裝進(jìn)事先已經(jīng)抹過(guò)油的盤(pán)子當(dāng)中就可以了。

蔬菜炒饅頭，需要準(zhǔn)備一些黃瓜，胡蘿卜，西紅柿，料酒，白胡椒粉，鹽，饅頭，雞蛋，番茄，雞蛋打進(jìn)碗中加入一些料酒，白胡椒粉，鹽，然后再加入一些溫水打成蛋液，饅頭切成丁狀，把黃瓜，胡蘿卜，西紅柿洗干凈切丁，饅頭丁需要倒進(jìn)蛋液碗里面攪拌均勻，鍋里面加入適量的油，把饅頭丁倒進(jìn)鍋中攤平，一直炒到饅頭丁蓬松干爽盛起來(lái)備用，鍋里面加入適量的油，再把胡蘿卜丁炒到變色，然后再加適量的鹽調(diào)味，把西紅柿丁倒進(jìn)去，炒出一些水，再加入饅頭丁翻炒到?jīng)]有水分，加入一些黃瓜丁略微炒一下，再加入適量的孜然粉，裝盤(pán)以后就可以吃了。

蒜香烤饅頭片，準(zhǔn)備一些饅頭，適量干蔥末，白糖，煉乳，蒜泥，黃油，把饅頭切成片狀，把白糖，煉奶，蒜泥，黃油倒進(jìn)一個(gè)鍋里面，隔水加熱融化以后再攪拌均勻，最后加一些干蔥末，攪拌均勻以后就是蒜泥醬，蒜泥醬依次抹在饅頭片上，兩面都需要抹好以后放進(jìn)烤箱當(dāng)中，烤15分鐘左右就可以出爐，兩面都是微黃色，味道非常不錯(cuò)。

饅頭攤雞蛋，準(zhǔn)備一些雞蛋，蔥花，鹽，生抽，饅頭，把饅頭切成丁狀，雞蛋打進(jìn)碗里面，加入一些鹽以及生抽攪拌均勻，炒鍋里面加入適量的油，燒熱以后再把饅頭丁放下去翻炒到微黃就可以加入蔥花，再炒出香味盛出來(lái)。鍋里面再加入一些油燒熱，雞蛋液放進(jìn)去，用小火煎，雞蛋液還沒(méi)有完全凝固的時(shí)候，就把饅頭丁放下去，等到饅頭丁雞蛋液凝固在一起的時(shí)候，再翻過(guò)來(lái)略微的煎一下，兩面的蛋液都煎熟就可以出鍋了。

吃饅頭的好處

吃一些饅頭可以達(dá)到保護(hù)肝臟作用，因?yàn)樵谥谱黟z頭的過(guò)程當(dāng)中會(huì)添加酵母成分，酵母就是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的單細(xì)胞微生物，里面還有脂類(lèi)碳水化合物以及蛋白質(zhì)，而且還含有酶類(lèi)，礦物質(zhì)以及維生素，每一公斤的酵母里面含有的蛋白質(zhì)就有很多，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍軌蚝芎玫谋Ｗo(hù)肝臟，還可以達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈硬化，提高身體免疫力，抵抗腫瘤及抗衰老作用。再經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后，能夠讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被身體更好的利用以及吸收，對(duì)于消化功能比較不好的人來(lái)說(shuō)更應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍z頭，因?yàn)轲z頭是比較容易吸收消化的，當(dāng)出現(xiàn)消化功能弱的情況就可以吃一些饅頭進(jìn)行改善，早餐可以吃饅頭讓一整天的精神更好，對(duì)于減肥的人群來(lái)說(shuō)，晚餐盡量不要吃饅頭，避免身體出現(xiàn)發(fā)胖情況。

上面給大家介紹的就是剩饅頭的吃法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，剩饅頭的吃法各種各樣，以上給大家介紹的這幾種就有著非常不錯(cuò)的味道，而且又可以達(dá)到很好的養(yǎng)生保健作用，所以想要吃饅頭的人正確的方法非常重要，只有飲食方法正確才能夠讓身體變得更加健康。

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