洋蔥泡酒有效防治感冒

很多家庭在做菜的時候都喜歡加一些洋蔥作為佐料，但也有一些人不喜歡洋蔥的氣味，認(rèn)為會影響自己的口腔清新，甚至有人擔(dān)心食用洋蔥后會增加自己的體味。今日有研究表明，洋蔥不僅可以防病還可以治病，那么要想使洋蔥發(fā)揮它的藥用價值需要怎么做呢?

科學(xué)研究鑒定，每100克洋蔥頭中富含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克，同時還含有胡蘿卜素、維生素B1和尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)。雖然，在吃了洋蔥以后，口腔內(nèi)會有一定的口氣問題，不過吃一些口香糖以后就不會再有這樣的問題。

據(jù)了解，洋蔥除了具有食用價值以外，在高血壓、高血脂、痢疾、失眠、關(guān)節(jié)炎疾病問題上還具有很好的治療效果。

下面是幾種洋蔥藥用食用方法：

蔥頭姜片茶

準(zhǔn)備洋蔥頭10克，生姜3克，紅糖適量。首先將洋蔥頭、生姜切片后加入紅糖放入到砂鍋中，加水煮沸，大約10分鐘后，即可取汁飲用，可以有效的治療感冒癥狀。

泡酒法

準(zhǔn)備一個拳頭大小的洋蔥平均分成8等份，浸泡到500-750克的紅葡萄酒中，浸泡8天以后即可，每次吃飯前可以空腹吃蔥頭1份，喝酒60-100克，這種方法可以在被身體吸收以后，刺激胰島素的分泌，可以起到降低血糖、緩解乏力癥狀等作用。

炸蔥頭

原料：蔥頭750克，牛奶50克，面粉、植物油，胡椒粉均少許，精鹽20克。

方法：將洋蔥去皮后切成圓形，撒上精鹽和胡椒粉腌制一段時間，然后將腌好的蔥頭蘸上牛奶面粉調(diào)成的面糊，放在鍋中炸-4分鐘即可，大約洋蔥頭呈現(xiàn)金黃色時即可取出。

讀完了上面小編寫的方法，是不是覺得洋蔥的作用很大呢?只要懂得合理的利用所有的事物都是可以為我們身體提供相應(yīng)的營養(yǎng)的。那些害怕吃了洋蔥以后體味重或者口腔有異味的人群，可以試著在餐后飲用一些茶或者嚼口香糖，效果都很好。

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