茭白有黑點能吃嗎

茭白有黑點能吃嗎

茭白是大家都比較熟悉的菜品之一，茭白的口感很脆嫩，因此很多人都很喜歡吃茭白，茭白的外形也比較好辨認，上面偏向綠色，下面是粗壯一些的白色，所以當茭白長出了黑點的話，看上去還是很明顯的，那么如果當茭白長出了黑點的話，這個茭白還可以吃嗎?

茭白是很多人都喜歡吃的食物，因為它的口感很討人喜歡，尤其是比較嫩一些的茭白，清炒著吃，或者是和豬肉肉絲一起炒著吃，味道都是很好吃的，所以愛買茭白回來吃的人非常多，那么不知道大家有沒有看到過，茭白上冒出黑點的這一情況，那么如果茭白上有黑點的話我們還可不可以吃呢?這里要告訴大家的是，茭白上長了黑點的話，大家是可以吃的，茭白之所以長出來黑點，是因為長的時間長了，比較老了，再加上可能還有季節(jié)的因素在里面，尤其是在秋季這樣一個季節(jié)里面，茭白是比較容易長出黑點的，主要原因是因為，茭白自身是比較偏酥松的，并且茭白之中會存在縫隙，因此就容易有別的物質(zhì)入侵到了茭白中間去，但是吃過帶黑點的茭白的人，吃完之后也沒有什么毛病出現(xiàn)，因此可以見得，茭白長黑點是可以吃的。茭白算是我們國家的特產(chǎn)蔬菜了，在我國古代，人們都稱呼它為雕胡，在我國大約擁有著三千多年的歷史了，一般在淺水田里面，或者是水渠的旁邊，我們都可以發(fā)現(xiàn)到茭白的身影。茭白肥嫩的時候像個筍，但是茭白的柔軟程度又好過于筍。茭白是很家常的一個食材，我們食用的部分是茭白能力，比較肥大也比較白嫩的肉質(zhì)莖部分，很新鮮很脆嫩。

以上文章的內(nèi)容就給大家大概講述了，如果茭白長出了黑點，我們還能不能吃的問題，那么通過閱讀上文，大家可以得出結(jié)論是可以吃的，但是口感上就會差很多了，大家如果想吃茭白的話，盡量還是吃一些比較新鮮的，這樣能吃到的營養(yǎng)價值也是最大化的。

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