吃潺菜的好處

潺菜在我們的生活中其實(shí)并不是很常見(jiàn)，有些人對(duì)于潺菜估計(jì)還是處于陌生的狀態(tài)。其實(shí)潺菜就是我們平時(shí)所說(shuō)的木耳菜，木耳菜的做法有多種，按照自己喜愛(ài)的口味做即可，在飲食中是適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)潺菜對(duì)于身體具有很好的調(diào)養(yǎng)效果。

吃潺菜的好處

1、潺菜具有降低血壓、清熱、涼血、益肝、利尿、促進(jìn)腸道消化的效果，這道菜十分適合中老年人食用。雖然潺菜具有這么多好處，但是飲食也是要適量的，否則對(duì)于身體會(huì)造成的一定的影響。

2、潺菜還可以解毒、治療皮膚炎癥、痢疾的效果。對(duì)于患有這些疾病的人群而言，適量的吃點(diǎn)潺菜是非常有幫助效果的。但是脾冷以及孕婦是不適宜吃太多潺菜的，因此，在吃潺菜的時(shí)候要根據(jù)自身的體質(zhì)和狀況來(lái)決定的。

3、具有健腦的功效。潺菜中含有非常豐富的鈣鐵元素，每克潺菜中含水分就92克左右，熱量20千卡、蛋白質(zhì)1.6千克、胡蘿卜素2020毫克。除此之外，潺菜還含有豐富的碳水化合物、維生素E、鋅、鎂、錳、鈉等微量元素。對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)所需提供了很大的幫助，將潺菜和肉炒菜一起，不僅不會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，還能夠滿(mǎn)足味蕾的需求。

4、解毒痘的功效。潺菜不僅可以作為一道美味佳肴，其實(shí)還可以作為草藥。它對(duì)于滑腸、散熱、利大小便、解毒痘有很好的效果，另外對(duì)于女性朋友乳頭破裂也具有很好的修復(fù)作用(將潺菜的果汁涂抹在乳頭上即可)。

5、潤(rùn)腸通便的功效。潺菜中大量的膳食纖維能夠加快腸胃的蠕動(dòng)，起到軟化大便的效果。潺菜性寒，對(duì)于清除腸道中的多種細(xì)菌以及熱毒有很好的效果，但這是在適量飲食潺菜的基礎(chǔ)上。

潺菜是一種多年生的草本植物，不僅可以用來(lái)當(dāng)作美食，而且還具有一定的藥才功效。在我們?nèi)粘Ｉ钪衅鸬搅朔浅Ｓ行Ч淖饔?，?lái)一道美味的木耳菜湯、又或者是爆炒、清炒，都能夠讓營(yíng)養(yǎng)及時(shí)的攝入到我們的身體中去。

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