四季豆要炒多久才熟

四季豆要炒多久才熟

豆類食物是許多人都愛吃的食物之一，一年四季生產(chǎn)出來的豆類食品有很多，其中，四季豆就是很多人都喜歡吃的食物，四季豆的吃法還是很多的，可以炒的很辣，可以干煸，總之因為每個人的口味都不一樣，因此就衍生出了很多種關(guān)于四季豆的吃法，今天來給大家說一說，要炒多久四季豆才能熟。

四季豆的吃法是很多種多樣的，但是總之都離不開這第一小點，就是要先把四季豆弄熟才可以，不弄熟的四季豆我們最好是不要吃的，所以到底四季豆需要煮多久四季豆才能熟呢?這里了解到的相關(guān)知識點是，四季豆需要用大火煮五分鐘，之后才會熟，這是大火煮需要的時間，而又因為每個人所使用的火候不一樣，那么這樣算下來的話，具體的時間就不好下結(jié)論了，但四季豆熟的標準是有的，就是四季豆熟了之后顏色是會改變的，煮到四季豆變軟，顏色變了，基本上也就可以了，你也可以在這個時候拿筷子夾一個，試一下口感，嘗一嘗熟沒熟。這里可以教一下大家，干煸四季豆的做法，首先需要你挑選的四季豆，是比較細長形狀的那一種，這種外形的四季豆比較容易熟，洗干凈這些四季豆，然后將水分瀝干，干煸四季豆這道菜是需要油炸的，所以淋干水分這道工序我們最好是盡可能把水都瀝干，這樣就不會在油炸的過程中，油飛濺出來燙傷自己，建議大家買廚房紙這樣東西，將四季豆表層水分吸干，這是既簡單又衛(wèi)生的一個方法。當你在瀝干水分的時候，我們還需要準備一些配料，準備一些大蒜頭，切碎，再準備一百克左右的碎豬肉餡，可以略微挑選偏肥一點的豬肉，這樣干煸之后會很好吃，再準備兩三個干辣椒，剪成段狀。倒油，炸四季豆3-4分鐘，炸透后放備用的材料一起炒，放生抽鹽即可。

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