豆角在市場(chǎng)上是非常容易見(jiàn)到的,它的吃法也是非常多的,可以將它清炒、燉、涼拌等等的做法。豆角是十分美味的,很多人都是非常喜愛(ài),那么吃多了,會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?下面一起來(lái)看看。
豆角的熱量高嗎
豆角的熱量是不高的。
每100克的豆角,所含的熱量大約在34大卡,由此可見(jiàn),豆角所含的熱量是比較低的,很適合在減肥期間用來(lái)食用。
吃豆角會(huì)長(zhǎng)胖嗎
吃豆角是不會(huì)長(zhǎng)胖的,因?yàn)槎菇撬臒崃勘容^少,只要適量的食用就不會(huì)長(zhǎng)胖。我們?cè)诔酝觑堉?,可以進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng),熱量一旦消耗,體重自然而然就會(huì)降低。千萬(wàn)不能吃完飯了,就去選擇睡覺(jué),這是很容易發(fā)胖的。
豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆角所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。其中所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,含有豐富的:礦物質(zhì)、維生素、植物蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需的。因?yàn)樗木S生素豐富,其抗氧化能力十分顯著,可以延緩皮膚的衰竭。并且還能治療腹瀉。
豆角的食用注意事項(xiàng)
豆角在吃的時(shí)候,一定要將其煮熟。因?yàn)樯亩菇?,含有溶血素和毒蛋白,這兩種物質(zhì)就可以引發(fā)重負(fù),但是經(jīng)過(guò)高溫烹飪之后,所含的有毒物質(zhì)就會(huì)消失,那么對(duì)身體就不要產(chǎn)生影響。
我們?cè)谂腼兌菇堑臅r(shí)候,可以仔細(xì)觀察豆角的顏色,若是沒(méi)有熟,就不要食用了,生吃豆角會(huì)引發(fā)四肢無(wú)力、頭暈等等癥狀,所以一定要避免食用生吃豆角。
豆角含有皂角、植物凝集素這兩種物質(zhì),會(huì)刺激胃腸的黏膜,但是這兩種物質(zhì)不耐熱,一旦經(jīng)過(guò)高溫,就可以將其破壞掉。所以一定要將豆角煮熟。
怎么挑選豆角比較好
1、我們?cè)谔暨x豆角的時(shí)候,要選擇深綠色的,而且它的粗細(xì)是比較勻稱(chēng)的,我們可以用手觸摸,水分含量較多,就說(shuō)明比較鮮嫩。
2、若是豆角出現(xiàn)裂口、皮皺等等的現(xiàn)象,那么就不能選擇了,若是還發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)痕,也是不能選擇的。
3、那些顆粒比較飽滿的豆角,適合紅燒,味道比較好。
4、我們可以將豆角掰斷,若是聽(tīng)到清脆的聲音,就說(shuō)明豆角比較嫩。而老的豆角,不容易被折斷,聲音還比較悶。
減肥的人對(duì)于飲食來(lái)說(shuō),是非常痛苦,不管吃什么,都要計(jì)算著攝入的熱量,輸出的熱量一定要大于攝入的熱量,人體才會(huì)變瘦。
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