蒜薹怎么摘

蒜薹怎么摘

隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，我們國(guó)家的國(guó)民對(duì)吃的要求，也在一步一步的提升當(dāng)中，從最一開(kāi)始的溫飽要求，已經(jīng)發(fā)展到了要吃的好，要營(yíng)養(yǎng)均衡，以及要吃的綠色健康這一層次，今天來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)蒜薹這一食材的問(wèn)題，給大家說(shuō)一說(shuō)蒜薹應(yīng)該怎么摘。

喜歡吃蒜薹的人有很多，蒜薹的口感好口味鮮美，還可以用來(lái)烹飪各種各樣的美食，蒜薹炒臘肉，蒜薹炒黃鱔，清炒蒜薹，這些家常小炒，都是許多人的最?lèi)?ài)，常常就會(huì)覺(jué)得，山珍海味固然好吃，值得一品，但存于平日三餐的小炒菜，何嘗又不是另外一種美味。今天先給大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)的，是關(guān)于蒜薹應(yīng)該怎么摘的問(wèn)題，許多人喜歡吃蒜薹，但可能都沒(méi)有堅(jiān)果種在泥地里的蒜薹，所以如果當(dāng)你在地里發(fā)現(xiàn)了蒜薹之后，你可以按照如下步驟采摘，首先，在蒜薹的最末端大概有一個(gè)長(zhǎng)得像骨節(jié)一樣的東西手指就放在那然后一掐，很簡(jiǎn)單，摘在手里的就是蒜薹了，通常一根蒜頭可以發(fā)出一根或者兩根蒜薹，蒜薹的最頂端還有花苞，大家可以用來(lái)作為識(shí)別蒜薹的標(biāo)記，之后就是怎么擇蒜薹的問(wèn)題了，首先是先把蒜薹最外層的一層臟臟的包裹物撕下來(lái)，然后沖洗，打開(kāi)水龍頭，清洗蒜薹的表層，一根一根分開(kāi)來(lái)沖洗，搓一搓，表層洗干凈，然后拿到案板上，把一根一根的蒜薹理一理，比較整齊之后一刀切，將蒜薹的頭部切掉，然后再?zèng)_洗，洗的差不多干凈了，把水龍頭關(guān)掉。通常我們所食用的蒜薹是切成段狀的，一小段一小段的那種，切好放一旁備用即可，可以放熱水里焯一焯，做涼菜，也可以拿來(lái)炒肉絲，炒臘肉等等，味道很香。

蒜薹是很好吃的食物之一，也是很多人都喜歡吃的食材，許多人常常都會(huì)買(mǎi)一些蒜薹放家里儲(chǔ)存著，想著什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃，隨時(shí)都能吃到，以上文章內(nèi)容就是給大家介紹了，蒜薹應(yīng)該如何摘的問(wèn)題，希望上述內(nèi)容對(duì)大家能夠有所幫助。

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