海鮮菇怎么挑選

海鮮菇是我們比較常見的一種食用菌，口感比較的鮮嫩，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在生活在很普及。但是海鮮菇有好有壞，如果挑選不好很有可能會(huì)買到壞的，造成口感差不說還大大的減少了營養(yǎng)價(jià)值，那么海鮮菇怎么挑選呢?跟著本文一起來學(xué)習(xí)下吧。

海鮮菇的挑選方法

1、形狀：如果海鮮菇的外形是圓的且形狀比較的有規(guī)則，而且大小比較均勻，因此這類海鮮菇比較好。

2、斑紋：好的海鮮菇的蓋子上有明顯的大理石斑紋的比較好。

3、破損：比較優(yōu)質(zhì)的海鮮菇是菇蓋比較完善的且不存在破損的。

海鮮菇的功效作用

1、美容養(yǎng)顏：海鮮菇有很好的改善肌膚的功效，日常食用具有美容養(yǎng)顏的功效。

2、抗病抗菌：吃海鮮菇有很好的抗菌抗病毒的功效，長期食用還能有抗癌防癌的作用。

3、調(diào)節(jié)免疫力：很多人的免疫力不佳，特別是女性，如果食用能很好的改善抵抗力差的問題，從而也能更好的改善身體的交毛病。

4、保護(hù)心血管：海鮮菇有個(gè)比較特殊的作用，就是對(duì)于心腦血管的保護(hù)有很好的作用，非常適合中老年食用。

5、通腸道：海鮮菇中含有豐富的膳食纖維，能起到很好的潤腸道通便的功效，對(duì)于預(yù)防和解決便秘等有很好的作用。

6、防癌抗癌：海鮮菇含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且多糖的種類也很多，不僅可以增強(qiáng)身體的免疫力，還具有強(qiáng)身健體、抗癌防癌的作用。

7、止咳止痰：季節(jié)交替時(shí)，因?yàn)闇夭畹脑蚝芏嗳藭?huì)患上感冒咳嗽，這時(shí)候吃海鮮菇能起到很好的緩解效果，雖說不能完全治愈咳嗽，但是緩解的效果也是非常不錯(cuò)的。

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