玉米筍是轉(zhuǎn)基因嗎

玉米筍是轉(zhuǎn)基因嗎

玉米筍是目前比較流行的一種國際性的蔬菜，之前經(jīng)常出現(xiàn)的地方是西餐，隨著社會(huì)的發(fā)展，已逐步成為人們的家常菜，但是如果沒吃過玉米筍的人對(duì)它的認(rèn)知很少，分不清是玉米還是筍，因此就有了玉米筍是轉(zhuǎn)基因食品的說法，那么這種說法正確嗎?跟著本文一起來看看玉米筍是不是轉(zhuǎn)基因食材。

玉米筍是轉(zhuǎn)基因食物嗎

玉米筍是不是轉(zhuǎn)基因食品得根據(jù)它的品種來看，在國外轉(zhuǎn)基因食品很普及，因此玉米筍有很大的可能性是轉(zhuǎn)基因食物。但是在我國玉米是屬于雜交類品種，所吃的玉米筍就是將玉米的果穗幼嫩的時(shí)期采摘下來食用，不是轉(zhuǎn)基因食物，因此稱玉米筍是轉(zhuǎn)基因食物是不正確的。

玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值

1、緩解高血壓：玉米筍中含有豐富的礦物質(zhì)，類似人體所需的鈣、鋅元素等，而且含量要高于其他的蔬菜，是一種比較典型的鉀元素含量高于鈉元素含量的食材，因此能很好的調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，對(duì)于緩解高血壓有很多好處。

2、通腸潤道：玉米筍中含有比較豐富的膳食纖維，能很好的刺激腸胃蠕動(dòng)，加速一些身體的殘留物質(zhì)排出速度，特別適合一些便秘的患者食用，能起到很好的潤腸道的作用。

3、降低血糖：玉米筍其實(shí)就是玉米的幼穗，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖分，口感比較的清甜，能很快的被人體吸收，日常食用也可以當(dāng)做零食。

4、開胃健食：玉米筍的口感比較的清爽且伴有甜味，是一種特別適合在飯群食用的開胃菜，能起到很好的開胃效果。

5、提升免疫力：玉米筍中的蛋白質(zhì)含量很高，很容易在腸胃中分解成大量的氨基酸，而這些氨基酸又恰恰是形成人體蛋白質(zhì)的必須品，因此日常食用玉米筍也能提升人體的免疫力。

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