，而這是辣味非常強烈的一種食物，吃芥末油是可以起到刺激唾液和胃液分泌的功效，同時芥末油還可以有很強的開胃作用產(chǎn)生，這樣就能起到增強食欲的功效。

芥末油是有很強的解毒功能的

，所以說吃芥末油是能幫助我們起到解魚蟹毒的功效，所以說吃海鮮食物的時候，我們都會用到芥末油。

吃芥末油的時候會出現(xiàn)嗆鼻的情況

，而在其中是有異硫氰酸鹽存在的，這種成分不但是可以起到預(yù)防蛀牙的功效，同時還可以幫助我們預(yù)防癌癥的產(chǎn)生，對于防止血管凝塊，治療氣喘等問題，實際上都是有一定效果的。

同時對芥末油來說

，可以幫助我們起到預(yù)防高血脂、高血壓的功效，這樣對預(yù)防心臟病、減少血液黏稠度等功效都很不錯。

芥末油實際上還可以有美容養(yǎng)顏的功效

，主要是因為芥末油用來按摩很不錯，對促進皮膚健康有好處。

什么人不能吃芥末油

吃芥末油是很不錯的選擇

，而且對大多數(shù)人來說芥末油是可以吃的，不過吃芥末油的時候也會有一定的壞處存在，主要是對于患有心臟病、高血壓和食欲不振等疾病的人群來說，芥末油是不適合吃的，吃了之后是容易影響我們健康的，同時對于患有胃炎、眼鏡有炎癥的人群，或者說孕婦，還有存在腸胃疾病的人群，芥末油是應(yīng)該避免吃的，這一點是我們吃芥末油要小心的。

吃芥末油的注意事項

吃芥末油雖然很不錯

，但是也存在一定的注意事項存在，主要是因為存在有腸胃疾病的人群，吃芥末油的時候是容易影響我們健康的，同時還要注意的就是有胃炎、消化道潰瘍的病人，芥末油也是應(yīng)該避免吃的，如果是眼睛有炎癥者、孕婦，那么芥末油也是應(yīng)該避免吃的，同時如果說女性在懷孕的時候，那么就不要選擇吃芥末油這種食物了