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土豆皮可以吃嗎

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-16 06:10:05

土豆皮可以吃嗎

我們?cè)诔酝炼沟臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)將皮去掉食用，因?yàn)檫@樣的口感會(huì)更好，吃起來的安全性也比較高。但是目前有研究表明土豆皮中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像是維生素B

、龍葵素、淀粉
、蛋白質(zhì)等的含量要遠(yuǎn)高于其他的蔬菜品種
，如果去掉就可惜了，那么土豆皮可以食用嗎?跟著本文一起來了解下土豆皮的相關(guān)功效
。

土豆皮可以吃嗎

土豆皮是可以吃的

，如果單獨(dú)吃口感會(huì)很差，但是連同土豆一起食用口感還是不錯(cuò)的
，但是在吃之前要注意將土豆清洗干凈后再食用
，以免一些有毒物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)。

土豆皮的功效作用

1

、消炎祛痘：如果臉部有痘子
，可以將土豆皮貼在臉上有很好的消炎殺菌的作用，能很好的緩解長痘的癥狀
。

2

、清除茶漬：我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候會(huì)在水杯或者茶壺上殘留一些茶漬，然后這種物質(zhì)很難溶于水
，清洗起來比較麻煩
。如果將土豆皮加入茶具中倒入適量開水浸泡20分鐘左右用刷子刷洗，很容易將茶漬清除掉
。

3

、治療燙傷：新鮮的土豆清洗干凈后加入沸水中熬煮20分鐘左右，然后將土豆皮剝掉外敷在傷口上
，最后在加上一些消毒紗布和繃帶固定就能起到很好的治療效果
，這主要是因?yàn)橥炼蛊ぶ泻泻亢芨叩凝埧兀泻芎玫目共《?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、病菌的作用
，外敷在傷口處能讓龍葵素的作用發(fā)揮的更大，特別是一些比較淺小面積的燙傷有很好的緩解效果
。

4

、染發(fā)：土豆皮中含有絡(luò)氨酸和絡(luò)氨酸酶
，在經(jīng)過酶的催化后會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)形成黑色素，然后用來染發(fā)會(huì)有很好的效果
，但是這種黑色素比較容易溶于水
，如果遇水后顏色會(huì)掉，因此不建議大家使用土豆皮染發(fā)
。

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