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白地瓜是什么東西

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-16 08:44:47

說到地瓜相信大家都不陌生

，但是我們?nèi)粘３缘牡毓匣旧隙际羌t色或者黃色
，對(duì)于白地瓜相信多數(shù)人都沒吃過
，那么白地瓜是個(gè)什么東西呢?吃白地瓜又有什么好處呢?跟著本文來看看吧。

白地瓜是什么東西

白地瓜在一些地方又被叫做涼薯

，原產(chǎn)自熱帶美洲
，現(xiàn)在我國西南部很多省都有種植。日常食用白地瓜不僅可以生吃也可以煮熟了吃，肉質(zhì)比較鮮美
，口感清脆
，水分很多，含有多種維生素
、水分
、糖分、蛋白質(zhì)及一些人體所需的微量元素
。

吃白地瓜的好處

1

、白地瓜有延長壽命和美容的功效，是一般愛美人士比較首選的食材
，如果還沒吃過的可以去嘗試下
。

2、白地瓜有很好的清熱解毒的功效

，當(dāng)身體上火或者熱氣過多的時(shí)候可以嘗試吃下白地瓜
，能起到很好的清熱降火的效果。

3

、白地瓜有很好的通腸胃的功效，能在腸中吸收大量的水分能夠增加糞便的累積量
，從而能有通便的作用
。

4、白地瓜是屬于堿性的食品

，能夠很好的中和人體積累的過多的酸性
。

5、白地瓜中含有比較豐富的維生素C且不容易流失

，日常吃白地瓜可以很好的補(bǔ)充人體所需的維生素C
。

6、白地瓜中含有豐富的黏液蛋白質(zhì)

，能夠很好的防止動(dòng)脈硬化
、抗衰老抗血壓等，很好的提升人體的免疫力
，讓身體處于比較健康的狀態(tài)
。

7、白地瓜還有抗癌的功效

，能夠減少一些炎癥的出現(xiàn)
，是比較好的抗癌防癌食材。

如何挑選白地瓜

1

、個(gè)頭：在選擇白地瓜的時(shí)候我們一般會(huì)選擇個(gè)頭大一點(diǎn)的
，這種白地瓜吸收的營養(yǎng)比較充足，如果個(gè)頭太小則可能是因?yàn)闋I養(yǎng)不良發(fā)育不全。

2

、分頁：這里的分頁是指地瓜的分頁
，大的地瓜可以分好幾頁，這種口感比較清脆且水分很足
。如果沒有分頁或者分頁過少的話吃起來的口感不太好
。

3、地瓜莖：在挑選白地瓜的時(shí)候要觀察它的莖

，選擇莖細(xì)的地瓜一般都比較大
，如果莖粗的話則說明地瓜偏小。

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