水馬蹄是什么

水馬蹄是什么

水馬蹄，聽(tīng)到這個(gè)名字，估計(jì)很多人都不知道到底是何物，其實(shí)它就是我們常說(shuō)的荸薺，口感比較清脆，可以直接生吃，鮮嫩多汁，很受大家的歡迎，那么它具體是什么呢?下面一起來(lái)了解。

水馬蹄是什么

水馬蹄是屬莎草科，它的別稱也就是荸薺，最大的功效的就是止渴潤(rùn)肺，所以當(dāng)我們感覺(jué)到肺部不適的時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，以此?lái)緩解不適的癥狀。馬蹄種植季節(jié)可分為好幾個(gè)，分別是：旱水馬蹄、伏水馬蹄、晚水馬蹄。它的根莖高度可達(dá)90厘米左右，枝葉的寬度可達(dá)20厘米。而果實(shí)是呈現(xiàn)扁圓形的，高度可達(dá)2厘米，直徑為3厘米。表皮的顏色是黑褐色，而肉色為白色，重量差不多在10克左右。其中淀粉含量是極高的，生長(zhǎng)能力比較強(qiáng)悍，但是不宜保存，所以不適合大量購(gòu)買(mǎi)。在6月多的時(shí)候就可以培育苗了，等成熟的時(shí)候，需要140天左右，產(chǎn)量也比較樂(lè)觀。

水馬蹄的功效與作用

1、治療呼吸道疾病：現(xiàn)在的空氣質(zhì)量相對(duì)來(lái)說(shuō)，是比較差的，特別是到了冬季的時(shí)候，霧霾時(shí)常橫行著。那么呼吸道就很容易感染各種疾病，那么吃有一些荸薺，就可以很好的預(yù)防呼吸道方面的疾病，比如百日咳、急性咽喉炎等等。

2、利腸通便、利尿排淋：因?yàn)檩┧j中的淀粉含量很豐富，從而可以加速腸胃的蠕動(dòng)，加快食物的消化，可以很好的避免大便干燥，預(yù)防便秘。還能加速尿液的排出，避免了尿道感染的可能。

3、治療糖尿病：荸薺中的汁液是非常豐富的，從而可以達(dá)到解渴的功效，可以降低人體的血糖，很適合糖尿病的患者食用。

4、清肺化痰：因?yàn)檩┧j是屬于寒性的，所以可以清肺熱，當(dāng)我們咳嗽不斷的時(shí)候，荸薺就可以緩解病情，治療咳嗽癥狀。

5、功能性子宮出血：對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，子宮的健康是非常重要的，功能性子宮出血也就是我們常說(shuō)的，經(jīng)期不穩(wěn)定，子宮還有不正常的出血癥狀。這些癥狀可以進(jìn)行藥膳食療，在日常生活中吃一些荸薺，可以很好的緩解癥狀。

吃水馬蹄的注意事項(xiàng)

1、水馬蹄是屬于生冷的食物，所以對(duì)于腸胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，最好不好使用，以免導(dǎo)致腸胃發(fā)生疾病。

2、老人也不要多吃水馬蹄，雖說(shuō)對(duì)身體是有好處的，但是食用一旦過(guò)多，就會(huì)傷害到心臟。

3、對(duì)于水馬蹄來(lái)說(shuō)，生吃口感固然是好的，但是生吃細(xì)菌也是最多的，水馬蹄上有姜片蟲(chóng)，它會(huì)附在腸粘膜上，對(duì)于腸胃造成一定的傷害，可導(dǎo)致腹瀉。

現(xiàn)在大家對(duì)于水馬蹄是什么，有了一定的了解了吧。它就是我們常說(shuō)的荸薺，日常生活中食用的話，對(duì)身體有極大的好處，可以緩解克制癥狀。

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