角瓜是什么

角瓜是什么

很多人聽(tīng)到角瓜這個(gè)名字，一定都會(huì)說(shuō)自己沒(méi)有吃過(guò)，事實(shí)上，角瓜就是西葫蘆，那么聽(tīng)這個(gè)名字大家一定就感到很熟悉了。西葫蘆是我們常見(jiàn)的家常菜之一，我們經(jīng)常能在我們的飯桌上看到，以西葫蘆為主要食材烹飪出來(lái)的美食，今天就來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)這個(gè)角瓜。

角瓜可能大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)的比較少，因此可能會(huì)說(shuō)自己沒(méi)有吃過(guò)角瓜這一食物，但是西葫蘆大家一定都不感到陌生，事實(shí)上，角瓜就是西葫蘆，角瓜是西葫蘆的別稱而已。角瓜的口味是很好的，并且有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用，研究表明，角瓜富含了豐富的礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且角瓜幾乎不含脂肪，因此減肥的朋友們可以多吃一點(diǎn)角瓜，另外角瓜還含有天門冬氨酸、腺嘌呤、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)，并且角瓜鈉鹽的含量是比較低的，所以追求健康飲食的朋友們可以多吃一點(diǎn)角瓜。角瓜的葡萄糖含量、維生素C的含量、以及含鈣量都是很高的，多吃一些角瓜是很有好處的。角瓜的功效作用也很受人們的歡迎，比方說(shuō)角瓜富含充足的水分，因此角瓜具有潤(rùn)膚的作用;第二點(diǎn)，角瓜對(duì)于調(diào)節(jié)人體的基礎(chǔ)代謝也有一定的幫助，因此還有防癌抗癌、減肥瘦身的功效;第三點(diǎn)，角瓜具有一種干擾素的誘生劑，這個(gè)是用來(lái)刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素的，所以一定程度上可以提高人體的免疫力，發(fā)揮其抗腫瘤以及抗病毒的功效和作用;而在我們傳統(tǒng)中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，角瓜還具有清熱利尿、潤(rùn)肺止咳、消腫、散結(jié)等等一系列的功能，所以平常我們可以多買點(diǎn)角瓜回來(lái)吃。角瓜的烹飪方法也有很多，大家可以動(dòng)手做一做。

上述內(nèi)容就給大家大概講述了，這個(gè)角瓜是什么菜品，實(shí)際上就是西葫蘆，口味口感是很好吃的，除此之外，還給大家大概說(shuō)了說(shuō)角瓜的功效與作用，因此我們建議，大家可以偶爾買一些回來(lái)吃，制作方法也簡(jiǎn)單，它是一個(gè)口味與營(yíng)養(yǎng)兼具的食材。

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