貢梨的營養(yǎng)價(jià)值

貢梨在生活中是比較普遍的，也是比較深受大家的喜愛。不僅水分足夠過，而且味道也是比較清甜的。但是很多人對(duì)于貢梨的營養(yǎng)價(jià)值以及需要注意的地方了解的不多，所以今天大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)帶著大家好好了解下。

貢梨的功效與作用

1、具有清心潤肺的作用：因?yàn)樨暲姹旧砭褪切院氖澄?，所以患有肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者可以通過食用貢梨來緩解自己的癥狀;

2、具有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的作用，我們知道，貢梨是性寒的食物，其中的某些成分能夠降低人體的血壓，所以對(duì)于高血壓的患者來說是比較好的;

3、具有助消化和利尿的作用：研究顯示，一般食欲不好或者是消化不良，小便不是很通常的人可以食用貢梨來緩解自己的癥狀;

4、具有預(yù)防痛風(fēng)和風(fēng)濕病的作用：實(shí)踐證明，經(jīng)常食用貢梨能夠幫助腎臟盡快的排除尿酸，而且對(duì)于預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病以及關(guān)節(jié)炎都具有很好的作用。

貢梨的營養(yǎng)價(jià)值

1、擁有足夠的水分：我們知道梨中的水分是比較多的，而且每100克貢梨中就含有脂肪0.1克、糖9克、蛋白質(zhì)0.1克以及多種人體所需要的維生素，能夠滿足人體的多種營養(yǎng)需要;

2、蛋白質(zhì)的含量是比較充足的:貢梨中的蛋白質(zhì)的含量能夠滿足人體一天所需要的營養(yǎng)，同時(shí)里面的維生素以及蘋果酸也是比較豐富的;

3、有足夠多的熱量：研究顯示，每100克貢梨中大概蘊(yùn)含的熱量是37大卡，相比較與其他水果的熱量明顯是高的。

貢梨怎么吃

貢梨的吃法還是比較多的，小編就不一一列舉了，今天主要介紹其中的三種進(jìn)行介紹：

一、冰糖燉梨

材料：貢梨、冰糖、枸杞以及干百合適量即可

具體做法：需要在貢梨的三分之一處切上一刀，然后用勺子將中間部分挖掉，然后放上冰糖和枸杞，緊接著用牙簽將其固定住。接下來我們需要將準(zhǔn)備好的貢梨放到碗里，然后加入礦泉水，同時(shí)需要將干百合也洗好一并放到碗里，放到鍋中蒸上一個(gè)小時(shí)就可以了。

二、蓮子貢梨雪耳糖水

主料：貢梨、蓮子、雪耳、冰糖

具體做法：

第一步：需要提前將雪耳進(jìn)行浸泡，大概三個(gè)小時(shí)就可以了，泡好之后需要將蒂部黃色硬硬的部分切成小塊備用就可以了;

第二步：我們需要將貢梨削皮然后去核切塊備用就可以了，同時(shí)蓮子也是需要洗干凈備用的;

第三步：準(zhǔn)備一禍水，將蓮子放入其中用大火蒸煮20分鐘左右即可，然后分別加入雪耳、貢梨用小火慢慢煮半個(gè)小時(shí)就可以了。

三、玉米馬蹄貢梨排骨湯

主料：排骨、玉米、馬蹄、貢梨

具體做法：

第一步：我們需要提前將排骨浸泡半個(gè)小時(shí)以上，將血洗干凈焯水;

第二步：將貢梨去皮去芯切塊備用，馬蹄也是需要去皮洗干凈的;

第三步:我們需要將貢梨去皮去核切塊備用，同時(shí)玉米也是需要去皮去芯的，馬蹄洗干凈去皮洗干凈;

第四步：將上面的食材全部倒入鍋中加入足夠的水用大火進(jìn)行燒開再轉(zhuǎn)用小火燒一個(gè)半小時(shí)左右就可以了，最后加鹽就可以食用了。

貢梨的宜忌人群

1、有畏寒的人不適合;

2、有腹瀉的人不適合，因?yàn)樨暲嬉佬院氖澄?，?huì)加重病情;

3、一次性不宜吃過多，因?yàn)闀?huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

貢梨不能和什么一起吃

一般在生活中如果我們吃了比較油膩的東西通常都會(huì)吃一些水果來進(jìn)行解膩，基本上是可以的，但是在這里需要提醒的是并不是所有的水果都是可以的，所以小編主要介紹的是哪些食物是不能跟貢梨一起食用的：

1、不能和開水一起食用：我們知道貢梨是性寒的，如果吃完梨之后就去喝開水會(huì)沖淡胃中的胃液，這樣的話膳食纖維就不會(huì)不容易消化，容易引起消化不良，而且冷熱交替會(huì)刺激到腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉或者腹痛;

2、不能和白蘿卜一起食用：因?yàn)榘滋}卜和梨子是相克的食物，這兩種食物一起食用的話會(huì)容易產(chǎn)生一直甲狀腺的物質(zhì)，容易引起甲狀腺;

3、不能和白蘿卜一起食用：因?yàn)槔嬷械哪承┙皖愇镔|(zhì)會(huì)將羊肉中的酵素分解，會(huì)造成消化不良，容易引起腹瀉或者是腹痛的情況;

4、不能和油膩的食物一起食用：因?yàn)槔姹旧硎乔鍩嵬ū愕模怯湍伒氖澄镏幸话阒镜暮渴潜容^高的，也具有通便的效果，如果一起食用的話會(huì)很容易引起腸胃不適的;

5、不能和螃蟹一起食用：因?yàn)閮烧叨际切院氖澄?，如果一起食用的話?huì)很容易損傷腸胃的，從而引發(fā)身體不適等情況。

孕婦可以吃貢梨嗎

孕媽媽是可以適當(dāng)吃一些的，因?yàn)槔嬷械乃趾蜖I養(yǎng)成分是孕媽媽所需要的，但是千萬不能多吃，因?yàn)樨暲娈吘故切院氖澄铮远嗟脑挄?huì)很容易引起身體的不適，所以在量的控制上腰把握好。

食用貢梨的注意事項(xiàng)

1、貢梨是性寒的食物，一般腸胃不好的的人以及消化不良的人謹(jǐn)慎食用;

2、一般在服用藥物的人不太適合食用貢梨，因?yàn)闀?huì)阻礙藥效的發(fā)揮;

3、不能在吃完之后立馬飲用開水;

4、不要和油膩以及冷熱的食物一起交替食用，因?yàn)闀?huì)對(duì)腸胃造成損傷。

通過上面的介紹相信大家多少都是有所了解的。在今后的生活中我們應(yīng)該充分貢梨的營養(yǎng)價(jià)值，為身體補(bǔ)充及時(shí)的營養(yǎng)。

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