、食用油、雞精、生抽等調(diào)味品攪拌均勻后待用。將準(zhǔn)備好的餃子皮上加入適量的肉餡包成餃子狀然后加入鍋中煮開后便可食用。

吃薺菜根的注意事項(xiàng)

1

、薺菜根比較長，所以在挖薺菜的時(shí)候要注意不要挖斷了，然后薺菜根需要在潮濕的地方存放，否則很容易會(huì)老化，這樣的口感就會(huì)很差。

2

、薺菜根要焯水后再食用，這樣能很好的去除一些微生物和污染的成分。

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