，不僅可以做成涼拌菜或者是熱菜，也可以用來做湯，如果做熱菜的話，那么可以用來做蒜蓉豆苗或者是炒芽苗等這些菜的風(fēng)格都完全不同，所以都各自有各自的特色，芽苗菜也可以用來涼拌，涼拌的時(shí)候其實(shí)并不需要用水焯，加入適量的食用鹽，殺掉水分就可以將菜香味兒調(diào)出來。另外芽苗菜也可以做成鹵拌面這種方式是主副合一的一種使用方法，味道也非常的美味。

孕婦可以吃芽苗菜嗎

事實(shí)上孕婦是完全可以吃芽苗菜的

，而且芽苗菜還是非常推薦孕婦來吃的，因?yàn)檠棵绮酥袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，不僅對(duì)于孕婦的身體有好處，而且對(duì)于孕婦肚中的胎兒也有非常多的益處。芽苗菜可以用來清炒或者是和肉一起炒，味道都十分的鮮美，另外需要注意的是，孕婦平時(shí)如果要吃芽苗菜，在挑選的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察，要選擇那些沒有用過化肥進(jìn)行催化或催化的兩道菜，一般情況下只要看揚(yáng)州菜有沒有根即可，如果有那是比較好的一些芽苗菜。但是如果養(yǎng)的太過于白或者細(xì)的話，那么很有可能是用化肥催出來的，因?yàn)檎ＩL(zhǎng)的芽苗菜都有須根，而且非常的壯。另外孕婦平時(shí)吃羊肉菜除了清炒之外也可以用來做湯喝，效果也非常好。白菜和土豆打成的湯味道非常鮮美，對(duì)于孕婦的身體也有非常多的功效和作用。

上面給大家科普了很多關(guān)于芽苗菜的一些知識(shí)

，大家對(duì)于芽苗菜已經(jīng)有了更加深入的了解，芽苗菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，對(duì)我們的身體的功效也非常的多，能夠幫助我們治療和預(yù)防很多的一些疾病。無論是對(duì)于老年人兒童還是孕婦來說