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蒜苔是怎么長出來的

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-16 11:52:14

很多人對(duì)于蒜薹這一食材是不怎么陌生的，我們常常能在大小酒席上

，一日三餐家里的飯桌上
，見到蒜薹的身影
，蒜薹的口味口感都很不錯(cuò)
，營養(yǎng)價(jià)值也很高
，因此許多人都很喜歡吃蒜薹
，今天就來說一說蒜薹
。

蒜薹是怎么長出來的

，很多人都很好奇
，雖然蒜薹是很常見的家常菜之一
，但是畢竟身邊沒有什么蒜薹種植區(qū)，因此大家對(duì)于蒜薹如何長起來的還是比較陌生的
，蒜薹是大蒜長出來的嗎?今天來給大家大概說一說這一個(gè)問題
，首先蒜薹是一個(gè)好東西，它的功效作用是很多的
，比方說它能夠補(bǔ)虛
，可以溫中下氣，可以殺菌
，可以活血
，還可以防癌，調(diào)和內(nèi)臟亦可以
，因此買蒜薹回家吃的人很多
，蒜薹的做法也很豐富，可以蒜薹炒臘肉
，蒜薹炒黃鱔
，可以說是，蒜薹炒東西是很香的
。那么蒜薹是怎么長出來的呢?首先是可以確定的告訴你
，蒜薹是經(jīng)由大蒜長成的，大蒜抽穗之后開花
，準(zhǔn)備繁殖之時(shí)
，這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的花莖就是我們常常吃到的蒜薹，基本上一頭大蒜里
，我們是可以摘取到一根或者兩根蒜薹
，這個(gè)蒜薹事實(shí)上由兩個(gè)部分組成，一個(gè)叫花莖
，也就是我們常吃的那一部分
，另一部分叫花苞，有什么能看到的沒有處理過的蒜薹
，最頂端的那個(gè)就是花苞
。開花之前的蒜薹口感是很嫩的，也是我們常吃的蔬菜之一
，菜場超市都很常見的那種
，但是等老了之后的這個(gè)花莖蒜薹我們就不要吃了，那個(gè)時(shí)候的口感是非常老的
，很不好吃
。在北京這一塊兒，人們稱蒜薹為蒜苗
，而在東北那一塊兒地區(qū)
，都稱這個(gè)蒜薹叫蒜毫
，也有人稱之為蒜薹。

以上內(nèi)容就給大家介紹了

，蒜薹是如何長出來的問題
，給大家解開了蒜薹是不是從大蒜里長出來的疑惑，蒜薹很好吃
，大家都喜歡買一點(diǎn)放家里儲(chǔ)藏著
，以防止自己想吃的時(shí)候，隨時(shí)都可以吃到
，大家了解了蒜薹是從哪里跑出來的答案了嗎?

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