冰菜多少錢一斤

冰菜多少錢一斤

冰菜這種食材在日常生活中也是很常見的，冰菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富所以也導(dǎo)致了冰菜在如今市場上的購買量逐漸的增加，那么現(xiàn)在市場上關(guān)于冰菜的價(jià)格是多少呢?有沒有什么太大的變化我們一起來看看吧。

一、冰菜多少錢一斤

冰菜的價(jià)格的話一般是定在八塊錢到十二塊錢左右，但是這并不代表所有的價(jià)格都是一定的，這個(gè)冰菜的價(jià)格也是根據(jù)冰菜的售賣區(qū)域定的，有的地方冰菜視作為一種奢侈品的食材在進(jìn)行售賣，所以冰菜的價(jià)格也就更加昂貴一點(diǎn)，在溫州地區(qū)的冰菜的價(jià)格要更貴一點(diǎn)，因?yàn)楸嗽跍刂莸貐^(qū)的需求量比起在其他地區(qū)的需求量來說要更多一點(diǎn)，在溫州地區(qū)每日售賣的冰菜的可到達(dá)三千斤左右，所以這也導(dǎo)致了冰菜的價(jià)格變得更為高昂，但是相對于市場上的普遍價(jià)格而言還是要低一點(diǎn)，是在六塊錢到七塊錢的樣子，現(xiàn)如今的各大酒店冰菜的價(jià)格比起其他菜肴的價(jià)格要更顯高昂一些，所以冰菜是被作為一種貴菜在進(jìn)行售賣的，關(guān)于冰菜的價(jià)格的話比起一般蔬菜的價(jià)格而言，冰菜的價(jià)格要顯得更為昂貴一點(diǎn)。

二、盆栽冰菜價(jià)格

冰菜不僅可以作為一種食材進(jìn)行售賣，也可以將其作為一種盆栽售賣，這種食材既可以食用也可以作為一種觀賞性質(zhì)的藝術(shù)品存放在家中，冰菜的營養(yǎng)價(jià)格比較高昂，在平時(shí)食用的時(shí)候可以幫助人體補(bǔ)充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)、鐵元素、胡蘿卜素等等營養(yǎng)元素，對于多數(shù)人而言冰菜是一種功效頗多的食療產(chǎn)品，食用之后可以幫助人體健康得到一定的恢復(fù)，而且在食用的同時(shí)也可以將冰菜直接作為一種具有觀賞性質(zhì)的盆栽，這種盆栽既可以起到賞心悅目的作用，也可以在食用的時(shí)候直接進(jìn)行采摘，現(xiàn)在市場上的這種冰菜盆栽價(jià)格大約在100元左右，可以作為一種藝術(shù)品存放在家中，也可以直接食用。

三、冰菜的特征

1、冰菜和其他食材不同的一點(diǎn)就是，冰菜的葉子上含有充滿液體的細(xì)胞，這種液體自帶有一種咸味，所以也導(dǎo)致了冰菜的食用口感具有一種咸味

2、冰菜的生存能力極強(qiáng)，可以在極寒的溫度下生長，也可以在干旱溫度高的氣候下生長，所以在種植的時(shí)候可以不用擔(dān)心冰菜會(huì)排斥環(huán)境問題出現(xiàn)產(chǎn)量減少的問題

3、冰菜 和其他的蔬菜相比是屬于肉質(zhì)比較飽滿的一種食材，食用的時(shí)候口感清脆，帶有一種辛香

4、冰菜自帶有一種純天然的蘋果酸，所以平時(shí)在食用的時(shí)候可以品嘗到冰菜的多種口感

冰菜的價(jià)格的話比起一般的蔬菜是屬于比較高昂的一種，現(xiàn)在市場上售賣的冰菜的價(jià)格都是處在8塊錢到十二塊錢左右，是相當(dāng)于肉類的價(jià)格，所以也導(dǎo)致了冰菜在各種飯店或者是酒店將冰菜作為一種昂貴的菜肴進(jìn)行售賣，但是冰菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富且口感極佳所以還是會(huì)有很多人購買。

沙拉怎么做

　　水果沙拉的做法.

　　原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

　　制作方法：

　　首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

　　然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。

　　水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。

　　用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

　　制作方法：

　　首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細(xì)粉。

　　然后，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

　　最后，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。

　　水果沙拉（A）

　　材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
　　配料 酸奶50毫升；
　　制作 將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
　　特點(diǎn) 甜酸可口，紅白相映。

　　水果沙拉（B）

　　材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干；
　　配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
　　制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
　　特點(diǎn) 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

　　水果沙拉（C）

　　材料 蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)；
　　配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
　　制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。
　　貼士 可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
　　特點(diǎn) 香味濃郁，具別國風(fēng)味。

　　水果沙拉（D）

　　材料 蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)；
　　配料 沙拉調(diào)料100克；
　　制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。
　　2、準(zhǔn)備一平盤，將每兩個(gè)橘子對放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果?。?、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。
　　特點(diǎn) 造型美觀，酸甜適口。

　　水果沙拉（E）

　　材料 香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)（不宜太大）、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。
　　配料 冰激凌適量
　　制作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
　　特點(diǎn) 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。

　　水果沙拉（F）

　　材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
　　配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
　　制作 1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
　　貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。

　　自制沙拉醬

　　配料 色拉油500克、蛋黃1個(gè)、鹽少許、香料少許。
　　制作 用一個(gè)不銹鋼盒，將水分擦干，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。

　　沙拉醬介紹

　　丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，并且可與其他調(diào)味醬一起使用，制作出各種口味的沙拉。
　　丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細(xì)膩，最適合制作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合制作各種沙拉、三明治、漢堡包。
　　丘比千島醬 使用新鮮雞蛋并加入酸黃瓜，酸甜可口。適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。

　　做水果沙拉的竅門

　　1、做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。
　　2、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個(gè)或不足1個(gè)的蛋黃。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候，可聞著悠悠飄起的香氣。
　　3、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶，可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好。
　　4、水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減，同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過長，否則會(huì)影響其美觀，也會(huì)使水果的營養(yǎng)降低。
　　5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時(shí)間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。
　　話你知

　　酸奶可當(dāng)沙拉醬西瓜不能作沙拉
　　市場上出售的酸奶大都是各種水果風(fēng)味的，用作沙拉醬可謂得天獨(dú)厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風(fēng)味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
　　蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來定，一般來說，兩三個(gè)大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩，也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍(lán)色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因?yàn)樽非笊识茐纳忱募冋L(fēng)味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨(dú)做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨(dú)或混合在一起做成沙拉。個(gè)人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風(fēng)味和顏色的酸奶作沙拉醬。
　　水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項(xiàng)。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點(diǎn)不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸?，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
　　酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。

　　提醒你

　　水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質(zhì)，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高

　　蔬菜沙拉：
　　制作沙拉，最關(guān)鍵的就是沙拉醬，沙拉醬調(diào)制的好壞，決定著這道菜的優(yōu)劣。其他的步驟都很簡單。像水果沙拉，可以盡可能地把能想到的諸如蘋果、鴨梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或??；而蔬菜沙拉就更簡單了，胡蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)、黃瓜、土豆、洋蔥等切成絲或者小塊。剩下的就是選醬了。

　　雖然被稱為“懶人”，但也要講究品位。沙拉醬大體上可以分為兩種：甜的，適用于水果沙拉；咸的，適用于蔬菜沙拉。一般在商場里買到的沙拉醬，都是甜的，而咸沙拉醬幾乎沒有賣的。這就需要自己調(diào)制了。

　　調(diào)制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說一斤色拉油放入一個(gè)或不足一個(gè)的蛋黃即可。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候，聞著悠悠飄起的香氣，想好吃什么沙拉了嗎？

　　蔬菜沙拉用的咸沙拉醬在調(diào)制的過程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等，水果沙拉用的甜沙拉醬則要在調(diào)制的過程中加入煉乳、黃油、糖、鮮檸檬汁和少許的鹽。

　　沙拉醬調(diào)好了?；蛱鸹蛳袒蛩蚴卟?，只管自己調(diào)配就是了。

　　技巧提示：

　　當(dāng)然，最簡便的方法還是到商場買一瓶沙拉醬回來，可以省去很多時(shí)間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1，即三份的沙拉醬，一份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。

　　例如：

　　薄荷蔬菜沙拉

　　【所屬菜系】 浙江菜

　　【特點(diǎn)】 清涼適口,內(nèi)涵大量的維生素.

　　【原料】

　　薄荷葉20克、優(yōu)格(小)1瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個(gè)、三椒絲少許、雞肉丁10克

　　【制作過程】

　　1、 先把薄荷頁切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒一同拌勻。

　　2、 用生菜頁排放于盤底，放少許玉米粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

　　3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷優(yōu)格醬汁即可。

　　原料：圣女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。

　　制作：伊麗莎白瓜洗凈，對半剖開；青椒、洋蔥洗凈切圈；圣女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內(nèi)，配以千島汁、法香點(diǎn)綴裝飾即可。

　　海鮮沙拉

　　材料：中等大小的蝦300g，墨魚1只，巴非蛤300g，牡蠣4個(gè)，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，紅色卷心菜，紅色菊苣)，葡萄酒2大匙，檸檬1/4個(gè)，大蒜調(diào)味汁。

　　制作過程：

　　Step1 將剝皮后加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚切絲。

　　Step2 巴非蛤用鹽水浸泡去沙后，洗凈，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗凈，然后焯一下。

　　Step3 色拉用蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片兒待用。

　　Step4 將各種色拉用蔬菜盛在盤子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點(diǎn)綴，并淋上調(diào)味汁。

山上種植什么最賺錢秋天？

1、種植花椒　　花椒是比較常見的作物，對于種植環(huán)境、土壤要求都比較低，耐干旱，在環(huán)境比較差地方也可以生長?；ń范嘤糜趶N房做調(diào)味品，秋季種植花椒是比較明智的選擇，畝產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。

2、種植冰菜　　冰菜很多人可能沒見過，它是一種綠色健康的蔬菜，售價(jià)要比一般的蔬菜貴一點(diǎn)，市面上每斤冰菜能賣到18元。冰菜每年可種植兩季，營養(yǎng)價(jià)值高，顏值獨(dú)特，口感清新，深受廣大消費(fèi)者青睞

3、種植秋葵　　秋葵在市場上比較常見，營養(yǎng)價(jià)值高，食用口感好，能夠做出多種口味的美味佳肴，深受消費(fèi)者喜愛。秋葵的市場行比較很穩(wěn)定，每斤售價(jià)在10元左右，是種植業(yè)效益相對來說比較高的蔬菜品種。

4、蠶豆

　蠶豆是典型的秋季農(nóng)作物，一般都是秋天播種，冬天收獲。不過，在種植蠶豆時(shí)，要注意溫度控制溫度，播種期溫度控制在18-20℃左右，溫度過低，發(fā)芽會(huì)受阻，也不宜過高。生長期溫度控制在15-18℃左右

5、油菜花

　　油菜花有較高的觀賞性，是非常重要的油料作物，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。油菜花非常適合在秋季生長，氣溫維持在16℃時(shí)，油菜花的發(fā)芽率明顯提高。開花期，氣溫度不應(yīng)低于5度，否則不會(huì)開花

哪些食物是個(gè)寶，潤腸更通便，農(nóng)村不花錢就能吃呢？

對于南瓜人們會(huì)選擇用各種方法烹飪著吃，但南瓜藤蔓人們卻會(huì)多會(huì)選擇將其扔掉，其實(shí)這便是可惜了，南瓜藤的價(jià)值非常高，對于潤腸通便有著非常好的幫助，對于這樣的好食材錯(cuò)過吃便虧了，南瓜藤在城里需要花錢買，但在農(nóng)村卻免費(fèi)就能吃，隨手摘一把南瓜藤，簡單下鍋炒一炒便可，不得不說南瓜的全身都是寶，果實(shí)可以吃、藤蔓同樣也美味，看到有南瓜藤的別錯(cuò)過了，下面我便將炒南瓜藤的做法分享大家。

第一步，南瓜藤提前準(zhǔn)備出適當(dāng)，把它摘去不可以飲用的一部分，細(xì)心清理干凈，放進(jìn)在鹽水中泡10min，將南瓜藤瀝干水分，南瓜藤表面毛茸茸表皮能夠撕下；第二步，將南瓜藤解決好以后，可以稍微切一下，成小一點(diǎn)的段，與此同時(shí)蒜頭提前準(zhǔn)備出適當(dāng)，把它去皮后，蒜頭用花刀拍扁，切割成細(xì)細(xì)蒜末；第三步，與此同時(shí)提前準(zhǔn)備出好多個(gè)干紅辣椒，備好全部的食材便能逐漸燒菜，炒菜鍋中添上少量植物油，冷油放進(jìn)干紅辣椒，炸成香氣便能撈起來不必，放進(jìn)蒜末。第四步，文火慢慢地將蒜末煸至金黃的情況，待蒜香味釋放出來，便能將南瓜藤放進(jìn)在鍋中，轉(zhuǎn)到走紅快炒，30秒左右的時(shí)間也，再加上一點(diǎn)點(diǎn)沸水；第五步，再次煸炒一會(huì)，根據(jù)個(gè)人的口感再加上點(diǎn)食用鹽調(diào)料，待南瓜藤斷生后，便能熄火，將做好的南瓜藤盛存在于盤里便能享受。

1、南瓜藤能夠事前放進(jìn)鹽水中泡浸一會(huì)，便能更強(qiáng)把它清理干凈，南瓜藤有一層毛茸茸表皮，把它撕下，吃起口味會(huì)更好，自然無需撕也是可以的；2、事前用干紅辣椒進(jìn)行爆香底鍋，將香氣吃放激發(fā)起，炒的菜吃起也會(huì)更加香，這道菜關(guān)鍵就是突顯食物自身的清香，所以你并沒有加上過多調(diào)味品，而是選擇用蒜末來提鮮，口味便相當(dāng)不錯(cuò)；3、炒南瓜藤記得要走紅快炒，確保在短期內(nèi)炒好起鍋，這種南瓜藤會(huì)更為脆響美味，南瓜藤的桿和葉片都能吃，大伙兒別浪費(fèi)了。

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