大蒜大家都是知道的
，但是對于蒜苔蒜苔是怎么長的
蒜苔其實就是大蒜成熟期所產(chǎn)物
，它是大蒜中間的芯，所以我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘乃馓褪谴笏獾男尽?/p>
蒜苔的主產(chǎn)地在哪里
蒜苔主要生長在江蘇省
，它的分布范圍是非常廣泛的，南北兩方都有它的身影所在。河北省那里是大蒜的主要生產(chǎn)地，而且質(zhì)量是非常優(yōu)質(zhì)的。蒜苔的功效與作用
1、驅(qū)蟲功效
蒜苔中的辣素含量是極其高的
，從而它所具備的殺菌功效也是非常顯著的。對于病原菌有很好的消滅作用，還能有效預防傷口被感染，還有驅(qū)蟲的功效2、抗菌作用
蒜苔中的大蒜素
3、通便防痔
很多人常常會發(fā)生便秘的情況
4、防止血栓
近年來
5
肝臟是負責供血的
6
蒜苔的有些物質(zhì)可以很好的抑制癌細胞的生長
新鮮蒜苔怎么保存
1
我們可以將蒜苔直接放入保鮮袋中，再將它放入冰箱中進行冷藏
，以免它的水分流失，導致蒜苔發(fā)黃。2
食物的變質(zhì)
3
腌制的食物都是可以長時間的保存，我們可以將蒜苔洗凈
蒜苔的口感是非常好的，而且吃法也很多
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