篙芭是不是發(fā)物

篙芭有的人在食用的時候會很當心這種食材是不是屬于發(fā)物一類的食材，在食用之后會不會導(dǎo)致人體中隱藏的疾病復(fù)發(fā)，或者是已經(jīng)痊愈的疾病變得嚴重，那么篙芭是不是發(fā)物，被人體食用之后會不會對人體健康造成影響呢?我們一起來看看吧。

一、篙芭是發(fā)物嗎

篙芭是屬于發(fā)物，所以一些患有復(fù)發(fā)性疾病的人群是不建議食用的，以免出現(xiàn)病情反復(fù)或者是加重的危害。篙芭在日常生活中食用的時候也要注意將篙芭先進行焯水之后在進行烹制，因為篙芭和菠菜一樣都含有一定的草酸含量，在不焯水的情況下食用會有一種苦澀感。篙芭之所以被稱之為發(fā)物是因為一般能夠使人體疾病復(fù)發(fā)的食材都含有一定的激素性物質(zhì)，導(dǎo)致人體的機體的亢奮出現(xiàn)新陳代謝紊亂的情況發(fā)生，像糖皮質(zhì)類固醇受體如果使用劑量過多的話也會誘發(fā)人體疾病的復(fù)發(fā);過敏性的根源也是導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)的原因之一，海鮮類的食材更是時常會出現(xiàn)過敏性疾病的根源，魚蝦之類的食材都有可能造成人體過敏，因為食材中含有的異體蛋白是無法被人體正常吸收利用，這個時候就會導(dǎo)致疾病的發(fā)生;刺激性較強的食材也是導(dǎo)致某些疾病復(fù)發(fā)的主要原因，中醫(yī)上常說盡量不要去食用一些刺激性的食物，也是因為刺激性的食物會導(dǎo)致炎癥的加重，像一些煙酒、辛辣性的食材都是導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)的根源。所以關(guān)于發(fā)物的主要還是看跟人的發(fā)病原因是屬于哪一種，才好對癥下藥，篙芭就是屬于含有復(fù)發(fā)性物質(zhì)的食材，所以患有復(fù)發(fā)性疾病的人群是不建議食用的。

二、香辣肉片篙芭的做法

1、食材：五花肉、篙芭、鹽、醬油、料酒、辣椒

2、做法：將篙芭洗凈之后去皮用刀切成片狀備用，五花肉洗凈之后，用刀切成片狀，鍋中加油燒熱將處理好的五花肉置于鍋中煸炒至肉中的油開始瀝出的時候?qū)⒏莅胖糜阱佒屑铀望}翻炒均勻悶煮一段時間之后，帶食材完全熟透之后將辣椒加入增添些許的口感，出鍋之前加上料酒、醬油即可食用。

篙芭和多數(shù)食材一樣都含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)也和多種食材一樣都有自己的屬性，篙芭是屬于一種發(fā)物，患有復(fù)發(fā)性疾病的人群是肯定不可以食用的，會導(dǎo)致病情的加重不利于后期的治療，在食用的時候要根據(jù)自己的跟人體質(zhì)去判斷是否可以食用篙芭。

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