莼菜是哪里特產(chǎn)

很多人看到“莼菜”這兩個(gè)字，應(yīng)該也是根據(jù)半邊字猜著讀出來(lái)的，莼菜的發(fā)音很簡(jiǎn)單，但是莼菜并不是大家常常能吃到的一個(gè)菜品，它是太湖三白之一，屬于比較名貴的一類食材，今天就來(lái)為大家講一講莼菜是哪里的特產(chǎn)，以及和莼菜相關(guān)的一些知識(shí)內(nèi)容。

莼菜，一種大家聽(tīng)上去很陌生的菜名，不屬于家常菜品之一，因?yàn)閷儆谔字?，所以在江蘇以及浙江這兩省的太湖地區(qū)，才可以有機(jī)會(huì)品嘗到這一美食，大家知道怎么讀這個(gè)菜名嗎?可能大部分人都是靠著半邊音碰巧讀對(duì)了這個(gè)菜名，主要原因還是因?yàn)樽忠采僖?jiàn)、菜也少見(jiàn)。接下來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下莼菜的基本家庭狀況，莼菜是什么菜呢?莼菜是什么地方的特產(chǎn)呢等問(wèn)題的答案。莼菜主要的產(chǎn)地來(lái)自于太湖、西湖等水域，是我國(guó)很珍貴稀有的一樣水生植物，莼菜還被叫水蓮葉、馬蹄草，外形是橢圓形狀的，就漂浮生長(zhǎng)在湖水水面上，在其背面和根莖是有粘液。有民間小故事輔佐稱道莼菜，說(shuō)是在清代時(shí)期，乾隆皇帝在私訪江南一帶的時(shí)候，只要經(jīng)過(guò)杭州，就必然要食用莼菜這道菜，更是美譽(yù)莼菜和松江鱸魚(yú)并稱為“莼羹鱸膾”，這籍典故大家可以在《晉書(shū)》一書(shū)里查閱得來(lái);還有一個(gè)關(guān)于莼菜的小故事，故事的題目叫做《莼菜之思》，說(shuō)是在晉朝的時(shí)候，一個(gè)叫做張翰的人當(dāng)時(shí)是在洛陽(yáng)這個(gè)地方為官，時(shí)至秋天，秋風(fēng)掃起，不免產(chǎn)生了思鄉(xiāng)之情，尤其是家鄉(xiāng)的美味名菜——“莼羹鱸膾”，突然心生一念，且說(shuō)做就做，他立馬辭官，就往家鄉(xiāng)趕赴。也因?yàn)檫@個(gè)故事，后人開(kāi)始用“莼鱸之思”來(lái)表達(dá)人們濃濃切切的思鄉(xiāng)之情。

以上內(nèi)容就講述了莼菜這個(gè)莼字應(yīng)該怎么讀，以及莼菜是哪里的特產(chǎn)這兩個(gè)問(wèn)題的大致答案，還簡(jiǎn)單講述了莼菜的來(lái)歷，并介紹了和莼菜相關(guān)的一些知識(shí)點(diǎn)，希望閱讀完上述文字之后對(duì)大家了解莼菜能有一定幫助，內(nèi)容都很簡(jiǎn)單，希望大家喜歡。

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