蘿卜纓是許多人都喜歡吃的一種蔬菜
關(guān)于蘿卜纓在被制作成菜團(tuán)或者是包子餡之前是否需要被焯水這個(gè)問題
,答案是需要先焯一下水。如果是制作成包子餡的話,首先先把蘿卜纓子洗干凈,燒開一鍋水,把這個(gè)蘿卜纓子放進(jìn)燒開的水里,燙一下之后就可以撈出來,過完水之后瀝干,然后把炒過水的蘿卜纓子剁成碎,和蔥、姜、味精、食用鹽、豬肉一起混合,這樣蘿卜纓子豬肉的包子餡就制作完成啦。如果是做成菜團(tuán)子吃的話,第一步也是先把蘿卜纓子洗干凈,然后燒開一鍋水,把洗干凈的蘿卜纓子放進(jìn)去焯一下,再撈出來瀝干,放在粘板上剁成碎再瀝干一次,按照一比一的比例把新鮮的豆面放進(jìn)去,加適量的水一起,調(diào)和成一個(gè)面團(tuán),再揉搓按相同的大小做成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán),揉搓好之后放在蒸鍋上蒸熟就行。那么大家在吃蘿卜纓之前,還需要了解清楚的一點(diǎn)就是,我們?cè)诔蕴}卜纓的同時(shí)最好不要一起吃什么東西,目的是為了,兩樣?xùn)|西很有可能單獨(dú)吃對(duì)身體是沒有什么影響的,但是二者一同放肚子里消化可能就要產(chǎn)生反應(yīng)了,如果是吃蘿卜纓子的話,建議大家不要同時(shí)吃地黃、和人參,這樣容易引起身體不適以上內(nèi)容就是關(guān)于
,蘿卜纓在被制作成包子餡或者菜團(tuán)之前是否需要先被焯一下,以及我們吃了蘿卜纓的同時(shí)最好不要同時(shí)進(jìn)食哪些食物,等這兩個(gè)問題的答案,許多人愛吃蘿卜纓,因此更需要在吃之前弄清楚這個(gè)菜的基本屬性有哪些,希望上述內(nèi)容對(duì)你能有所幫助。立冬過后,農(nóng)村菜園地里的蘿卜大都收回家了
。有很多人將蘿卜纓隨手丟棄在菜地里,著實(shí)令人心痛,殊不知這蘿卜纓也是一道美味呢。蘿卜纓可鮮吃,包著吃,也可腌著吃,曬干吃,總之是方法多樣。蘿卜纓素餡包子的做法竅門如下:
1、蘿卜纓需要焯水
。2
、加入炒雞蛋可以讓餡料更多油氣,吃起來香。具體做法如下:
用料:面粉500克
、酵母粉5克、溫水250克、包子餡、新鮮蘿卜纓六根蘿卜的纓子、豆腐200克、雞蛋2個(gè)、蔥姜適量、油適量、鹽5克。步驟:
1
、蘿卜纓洗凈焯水備用。豆腐切丁,加入雞蛋,加入鹽1克。放入姜末,蔥末等出香味后,放入雞蛋豆腐丁,小火炒勻
2
3
4、冷水上鍋(上氣后10分鐘)關(guān)火等2-3分鐘
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6
如下:
食材:蘿卜纓子200g,辣椒油20g
1、準(zhǔn)備好各種食材
2
3
4
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