咖喱是一種充滿著異域風(fēng)情的醬料
咖喱的功效與作用
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一
二
食用咖喱會(huì)加快血液循環(huán)的速度
三
咖喱中具有能夠激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的姜黃素，這是咖喱抗癌功效的來源
四
咖喱的營養(yǎng)價(jià)值
咖喱的主要營養(yǎng)成分就是一種叫做姜黃素的東西，這種物質(zhì)是一種酚類抗氧化劑
咖喱怎么吃
咖喱一般和肉類還有米飯一起搭配著吃
咖喱牛肉
日式咖喱牛肉是一道比較好吃的咖喱菜肴
所需材料:半斤左右牛肉
做法步驟：
1、把牛肉切成薄片
2
3
4
5、鍋里放油把蒜爆香
6
咖喱的宜忌人群
一般人群都是可以食用咖喱的
咖喱不能和什么一起吃
咖喱可以和很多肉類搭配，一起烹飪出美味的菜肴
孕婦可以吃咖喱嗎
處于懷孕期間的孕婦適量吃一些咖喱是沒有什么不良影響的
。而且有些在懷孕期間會(huì)有食欲不振的現(xiàn)象出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候如果孕婦本身的身體可以接受的話，那么吃一些帶有咖喱的菜肴是能夠幫助孕婦開胃的，孕婦在懷孕期間不止自己需要營養(yǎng)，還需要為腹中的小寶寶提供營養(yǎng)，所以如果食欲不振是必須慎重處理的。不過咖喱本身屬性就是比較燥熱的，所以如果孕婦的體質(zhì)屬于比較熱的那種在食用咖喱之后是很容易出現(xiàn)上火的情況，因此必須要注意不能吃太多咖喱。如果是腎臟欠佳或者血壓偏高的孕婦的話，那么就是不建議吃咖喱的，因?yàn)檫@會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響胎兒。為了自己和孩子的身體健康，建議各位準(zhǔn)媽媽在食用之前可以先咨詢一下專業(yè)醫(yī)生的意見，更好的為寶寶的生長發(fā)育保駕護(hù)航。食用咖喱的注意事項(xiàng)
容易引起胃脹的東西以及不太容易易消化的東西是不能和咖喱一起吃的
，因?yàn)榭о垥?huì)比較辣，比較容易讓人感覺膩，還會(huì)讓人覺得口干。所以建議吃咖喱不要吃香蕉吃咖喱會(huì)胖嗎
咖喱是一種熱量很高的東西，再加上它通常和肉類一起搭配
吃咖喱胃疼怎么辦
如果自己本身患有腸胃類的疾病，那么我覺得像咖喱這樣有刺激性
、辛辣難消化的食物是應(yīng)該少吃，因?yàn)檫@樣會(huì)加重病情的。患有胃病的人平時(shí)飲食要清淡，做到按時(shí)就餐，合理膳食，這樣可以養(yǎng)胃。關(guān)于咖喱的知識我們就介紹到這里了
，大家是不是感覺意猶未盡呢?作為東南亞地區(qū)重要的一種食用醬料，咖喱毫無疑問是非常美味，但是就像文章中說的，吃咖喱一定要適量，不然就會(huì)對身體造成傷害。咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料
，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃?div id="4qifd00" class="flower right">喱的種類很多
，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等咖喱的食用方法
在烹調(diào)中提辣提香
，去腥味，可用于燒菜，燜魚蝦、牛肉、雞肉等。咖喱的營養(yǎng)價(jià)值
咖喱的主要成分是姜黃粉
、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。咖喱的功效與作用
1.增進(jìn)食欲
能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，加快胃腸蠕動(dòng)
，增進(jìn)食欲。2.促進(jìn)血液循環(huán)
咖喱還能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的
，所以在炎熱地區(qū)，人們特別喜歡吃咖喱菜肴。3.抗癌抗癌
美國癌癥研究協(xié)會(huì)的研究指出
，咖喱內(nèi)所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能，對于肝病和癌癥的預(yù)防能起到一定的作用。咖喱的食用禁忌
咖喱不能與引起胃脹的東西
，或是不易消化的東西一起吃，因?yàn)榭о垥?huì)辣辣的，膩膩的，干干的胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用
孕婦應(yīng)當(dāng)少吃咖喱
適宜人群
一般人群均可食用
禁忌人群
胃炎
咖喱能促進(jìn)唾液和胃液的分泌
，加快胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，幫助消化；還能促進(jìn)血液循環(huán)，有一定發(fā)汗解表的作用；咖喱含有較多的纖維素本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/32464.html.
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