節(jié)瓜怎么保存

節(jié)瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食用功效對(duì)于多數(shù)人而言不可多得食療產(chǎn)品，所以導(dǎo)致有的人在購(gòu)買節(jié)瓜的時(shí)候回購(gòu)買的比較較多，但是節(jié)瓜在食用的時(shí)候當(dāng)然是以新鮮節(jié)瓜食用比較好，那么較多的節(jié)瓜需要怎么保存才可保證節(jié)瓜的新鮮度不會(huì)受到破壞。

一、節(jié)瓜怎么保存

1、紙箱保存：未食用完的節(jié)瓜的話可以在家找一個(gè)紙盒，將節(jié)瓜置于紙盒中不要密封保存，以免出現(xiàn)節(jié)瓜腐爛的情況，在保存的時(shí)候最好是選擇一些比較陰涼一點(diǎn)的地方，可以加長(zhǎng)節(jié)瓜的保存日期

2、冷庫(kù)保存：節(jié)瓜也可以直接置于冷庫(kù)中保存，這樣的保存時(shí)間比起置于紙盒中保存的時(shí)間要長(zhǎng)得多，在保存的時(shí)候要注意節(jié)瓜的干燥度，不要將節(jié)瓜碰到水，也不要讓節(jié)瓜出現(xiàn)損壞的地方，以免在保存的過(guò)程中節(jié)瓜出現(xiàn)腐壞的現(xiàn)象，節(jié)瓜如果置于冷庫(kù)中保存且期間沒(méi)有任何挪動(dòng)的現(xiàn)象的話，正常情況下可以將節(jié)瓜保存兩周左右的時(shí)間，且節(jié)瓜的鮮嫩的感還是合開始的時(shí)候相差無(wú)幾

3、冰箱中保存：未食用完的節(jié)瓜可以置于冰箱中保存，雖然冰箱中保存的時(shí)間也比較長(zhǎng)，但是在平時(shí)食用節(jié)瓜的話最好是吃多少買多少，食用新鮮一點(diǎn)的節(jié)瓜比比較好，新鮮一點(diǎn)的節(jié)瓜口感的味道也比較好，置于冰箱中冷藏的節(jié)瓜在解凍的時(shí)候節(jié)瓜的表面不會(huì)和新鮮時(shí)候一樣光滑，會(huì)有一些不平整的印記，而且冰箱中取出的節(jié)瓜的話腐爛時(shí)間比起新鮮節(jié)瓜的腐爛時(shí)間還要短，如果從冰箱中拿出的節(jié)瓜不在短時(shí)間之內(nèi)食用完的話會(huì)很容易腐爛。在冰箱中保存的時(shí)候不要將冰箱的溫度調(diào)節(jié)的過(guò)低，以免導(dǎo)致節(jié)瓜的果肉被凍傷，出現(xiàn)節(jié)瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失的現(xiàn)象。

二、木耳節(jié)瓜的做法

1、食材：木耳、竹蓀、冬菇、草菇、蘑菇、節(jié)瓜、姜，胡蘿卜

2、做法：將節(jié)瓜洗凈之后去皮切成比較容易煮熟的形狀，木耳用溫水泡開之后洗凈置于一旁瀝干凈水分備用，竹蓀用溫水浸泡一段時(shí)間之后，鍋中加水將竹蓀置于鍋中烹煮一段時(shí)間之后撈出備用，冬菇用溫水泡開洗凈備用，草菇和蘑菇也是一樣泡開之后置于燒開的熱水中燜煮一段時(shí)間置于涼水中沖涼，瀝干凈水分備用，將所有準(zhǔn)備好的食材都置于燉鍋中加水進(jìn)行燉煮，加食材的時(shí)候可以加上少量的姜絲和和胡蘿卜，使食材的口感更佳，燜煮的時(shí)間大概在兩個(gè)小時(shí)之后，兩個(gè)小時(shí)之后即可加鹽和其他的調(diào)味品，攪拌均勻之后即可出鍋食用。

節(jié)瓜的保存方法有很多，但是最直接的保存方法便是將節(jié)瓜直接置于冰箱中保存，但是這樣保存的節(jié)瓜的口感不佳而且節(jié)瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)出現(xiàn)流失的情況，所以在日常生活中的話最好是將節(jié)瓜購(gòu)買回來(lái)之后直接食用完，這樣人體食用得到的節(jié)瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最多的。

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